拔牙的人、脾胃虛寒的人、凝血功能異常等人不能吃木耳。
那種人不能吃木耳1
1、拔牙的人：拔牙屬於有創手術，如果拔牙後吃太多木耳，口腔活動過多，可能會導致拔牙處出血，不利於傷口的恢復。
2、脾胃虛寒的人：木耳中含有大量的維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質，有利於增強身體抵抗力，減少疾病的發生。膳食纖維可以促進腸胃蠕動，軟化大便，減少便祕的出現。但是脾胃虛寒的人容易出現腹瀉的情況，如果同時食用木耳可能會加重症狀，不利於身體健康。
3、凝血功能異常的人：木耳味甘，性平，歸肺、脾、大腸、肝經，具有補氣養血、潤肺、止血、降壓的作用。如果有凝血功能異常的人吃了木耳可能會加重病情，延緩恢復時間。
除了以上人羣，患有消化系統疾病的人也不能吃木耳。
對黑木耳過敏的人羣一般不能吃黑木耳，以免出現過敏症狀，此外存在胃腸功能虛弱的人羣，也不建議吃黑木耳，以免影響到身體健康。
1、黑木耳過敏的人羣：部分人羣體質較特殊，可能會出現對黑木耳過敏的情況，吃黑木耳後容易出現過敏性蕁麻疹，引起皮膚紅腫、瘙癢等症狀。針對此類人羣，為降低過敏的'可能性，需要避免吃黑木耳；
2、胃腸功能虛弱的人羣：黑木耳當中含有的膳食纖維比較豐富，胃腸功能虛弱的人羣吃過多黑木耳，可能會使胃腸蠕動加快，加重胃腸道脹痛、腹瀉等症狀；
除以上人羣外，其他人羣皆可適當食用黑木耳。黑木耳中含有蛋白質、維生素、膳食纖維及多種礦物質元素，適量食用可起到一定補充營養的作用，對維持人體正常運轉有一定幫助。
那種人不能吃木耳2
有凝血異常的人不能吃木耳，胃寒者也不可以吃木耳，有過敏體質者也要減少吃木耳，拔牙後也不可以吃木耳。
1、有凝血異常：一般在凝血功能異常時可能會引發腦出血的症狀，也會導致身體出現不良反應，比如頭暈頭痛或者還會引起動脈血管硬化的`情況，在這種情況下要減少吃木耳，如果吃木耳可能會影響抗凝血作用，可能會導致病情更加嚴重，會影響身體健康。
2、胃寒：胃寒是屬於一種胃部病情，可能會使胃部出現疼痛和不適的情況，也會影響正常的消化功能，然而黑木耳是屬於寒性食物，如果在胃寒期間吃木耳可能會導致危害，更加嚴重，會引起消化不良的情況發生，也會導致拉肚子的症狀發生。這種情況下需要配合吃止瀉藥物以及保護胃部藥物治療。
3、過敏體質：身體容易出現過敏時在食用木耳後很容易出現過敏反應，比如會導致皮膚出現瘙癢症狀，也會出現紅斑的情況發生，在這種情況下可能還會引起嘔吐的情況，需要通過抗過敏藥物來治療，比如在醫生指導下服用氯雷他定藥物或者是撲爾敏藥物等。
臨牀上並沒有明確五種人不宜吃木耳，一般過敏者、體寒者、胃寒者等不宜吃木耳。
1、過敏者
由於木耳是一種過敏原，嚴重過敏體質者在食用木耳後可能會出現過敏的症狀，例如紅斑、丘疹、瘙癢等。因此，有嚴重過敏體質的患者不建議食用木耳。
2、體寒者
因為木耳性寒，如果體寒者過量吃，可能會導致體寒者體內陰寒嚴重，引起腹瀉、腹痛等問題。
3、胃寒者
胃寒可能會導致胃部疼痛和不適，影響正常的消化功能。因為木耳是一種涼性食物，胃寒者如果食用木耳，可能會導致消化不良和腹瀉。
除此之外，痛風患者等也不宜吃木耳。患者平時應注意確保營養合理，減少鹽、糖、飽和脂肪和反式脂肪的攝入，可以多吃富含礦物質、維生素、纖維和其他營養素的低熱量食物，例如蔬菜、水果、粗糧等。同時患者要注意適量進食，避免暴飲暴食，否則可能會出現消化不良的問題。
那種人不能吃木耳3
不能吃黑木耳的人羣包括黑木耳過敏者、胃腸虛弱者、痛風患者、出血性疾病患者等。
1、黑木耳過敏者：黑木耳屬於一種真菌類食用菌，其中含有致敏成分，部分人羣的.體質比較特殊，可能對黑木耳有過敏反應，進食黑木耳後可能會引起過敏性蕁麻疹，導致皮膚出現紅腫、瘙癢、刺痛等症狀。
2、胃腸虛弱者：黑木耳比較不容易被胃腸消化，如果胃腸虛弱的人羣進食過多黑木耳，可能會加重胃腸負擔，造成消化不良，出現腹痛、腹脹、嘔吐等不適症狀。
3、痛風患者：黑木耳含有比較高的嘌呤成分，痛風人羣如果食用過多黑木耳，可能會導致體內代謝紊亂，容易導致痛風再次發作，可能會使症狀加重，從而造成關節部位疼痛、腫脹等現象。
4、出血性疾病患者：黑木耳具有抗凝血功能，可以使凝血速度變慢，如果患有出血性疾病，進食黑木耳後不容易及時止血，可能會導致病情加重。
除以上相對常見的人羣外，還有其他人羣，比如孕婦。
注意事項：
如果在進食黑木耳後出現了上述不適症狀，建議及時到醫院就診，在醫生指導下進行對症治療。
