看到有賣草莓的就買了一些回來吃吃，結果一咬發現這草莓是硬的，不會這草莓的品種就是這樣的吧！在購買草莓的時候要怎麼挑選草莓到底甜不甜？
草莓吃起來硬正常嗎
一般是正常的。
市面上常見的草莓品種吃起來口感多是軟硬適中，酸甜多汁，而如果草莓吃起來比較硬的話，多考慮兩方面的原因，一是由於草莓的成熟度不夠，二可能是草莓品種的原因，如：巧克力草莓，這種品種的草莓吃起來口感相對於其他品種來説要硬一點，這兩種都是屬於正常情況，可以放心食用。
草莓怎麼挑選甜的
1.挑選色澤鮮亮有光澤的草莓，草莓葉蒂部分清白可見
2.用手輕輕按壓草莓，手感過硬或過於水靈的草莓不要買
3.選擇果實結實，表面光亮，擁有細小絨毛的草莓
4.好的草莓聞起來是清香的，有淡淡的草莓氣味；激素草莓的味道比較奇怪，而且味道過重5草莓體積過大，重量過重的也不要買
5.自然成熟的草莓，草莓籽呈黃色或白色；染色的草莓，草莓籽是暗紅色或者黑色
6.好的草莓外形比較對稱，呈圓錐形狀
草莓可以做成什麼美食
草莓可以做紫薯草莓、草莓派、冰糖草莓等。
一、紫薯草莓
1、準備食材：紫薯五個、草莓適量、蜂蜜適量、椰蓉適量。
2、紫薯切塊，蒸至鬆軟，將紫薯搗成泥狀。
3、用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。
4、冷藏30分鐘即可。
二、草莓派
1、準備食材：蛋撻皮四個、草莓適量、糖10克。
2、將草莓切碎裝進蛋撻皮中。
3、然後像包餃子一樣包起來，邊緣用叉子按緊。
4、接着表面刷上一層蛋黃液。
5、然後表面撒上一層黑芝麻，上烤箱180°火烤20分鐘即可。
三、冰糖草莓
1、準備食材：草莓15顆、冰糖100克、水100克。
2、草莓買回來清洗乾淨，用淡鹽水浸泡10分鐘後再衝洗幾遍瀝乾水分。
3、瀝乾水分後用牙籤一個個紮起來。
4、鍋中倒入冰糖和水，中火燒開後轉小火熬煮至金黃色。
5、這時保持小火，將草莓在糖漿裏滾一圈。
6、再放進冷開水中迅速冷卻即可。
草莓可以放幾天
根據情況而定。草莓果實極不耐貯藏，採收後在室温下只能存放1-2天。為減少腐爛，最好在流水下衝洗，隨後放入密閉容器內，再放到冰箱中冷藏。温度越低，草莓的貯藏時間越長，冷藏温度在12℃左右可貯藏3天。在8℃下能貯藏4天，在1～2℃下能貯藏7～8天。但冷藏時間仍不能過長，否則其風味品質會逐漸變壞。
