食物的寒熱型這是對於一些人的體質飲食要求，因為若是偏寒體制人吃寒性食物會導致寒症加重。那麼，牛蛙是寒性的嗎？牛蛙是涼性還是熱性？
牛蛙是寒性的嗎
牛蛙陰陽並不明顯，一般是用於燒湯時用的。當然了，如果是久燉，或者燉飯，就是熱性的，可以補身。
牛蛙和什麼食物不能一起吃
牛蛙和檸檬不能一起吃
蛙肉富含的蛋白質與檸檬中的檸檬酸相遇，會影響蛋白質的消化與吸收，造成消化不良。
適宜人羣
一般人皆可食用牛蛙，特別是胃酸過多的患者最宜
禁忌人羣脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒者慎食
吃牛蛙的禁忌
牛蛙都是養殖的，而養殖中如果感染寄生蟲，那麼不僅會嚴重影響生長性，更影響成活率。所以對寄生蟲問題還是比較注意管理的，因此吃牛蛙而感染寄生蟲的概率不大，似乎到目前為止還沒有見到過相關的報道。
過怕牛蛙體內有寄生蟲。如故誤吃了，後果會比較嚴重所以 希望你一定要燒熟在吃。
