天氣比較冷的時候，就連吃香蕉都感覺涼颼颼的。因此，有些人會突發奇想，吃烤熟的香蕉。那麼，微波爐可以烤香蕉嗎？微波爐怎麼烤香蕉？
微波爐可以烤香蕉嗎
香蕉是可以用微波爐烤熱食用的。如果天冷，或者身體有些不適，冷香蕉食後感覺不舒服，需加熱食用，可用保鮮膜包裹好，放進微波爐 中火加熱只用15秒/個即可，但時間不宜過長、温度不宜過高。
無論什麼水果在加熱時，其維生素C都會損失一些的，温度越高、加熱時間越長，損失越多。這是沒有辦法改變的事實，但並不是一經加熱所有的營養都會損失很多，比如香蕉中的鉀，在一般存放和加熱的情況下，就相對的穩定得多，損失不大。如果覺得時間不太好把控，又怕營養差太多的話，可以把香蕉放杯子裏，用熱水燙一下就行，味道基本不變的。給小孩、老人吃都可以。
首先，選熟的、個頭不太大的香蕉剝皮後美觀地擺放在瓷碟中（個頭大的分成兩三份）。
第二步，把碟子放在微波爐裏，定在高火一分鐘。
第三步，高火烤將近一分鐘時，能聽到香蕉發出吱吱的聲音，聲音停止後就好了，也就是説，一分鐘到了而香蕉的吱吱聲沒自動停止，就再烤15秒到半分鐘。
烤好的香蕉頭尾有些稀軟，聞起來有點酸，嚥到肚子裏暖暖的，的確是一種享受。這種烤過的香蕉用勺子一壓就變成泥狀，和土豆泥和勻，加些糖和奶或者乾脆加煉乳，就是一道別出心裁的甜點，孩子很喜歡吃。
香蕉中以麻點、“梅花蕉”為最佳， 沾淡鹽水冰凍吃，口感特好。
1、蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。
2、可切片後裹雞蛋、麪粉油炸，油炸後的蕉皮和蕉肉脆香可口。
3、蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍後吃。
4、蕉肉加入涼粉中煮，冷卻後製成香蕉涼粉糕。
5、蕉肉用米粉包成湯圓煮吃。
