山茱萸是一種紅色小果實，果實的顏色和形狀跟枸杞子十分的相似，因此，很多人誤把山茱萸當成枸杞。那麼，山茱萸可以吃嗎？山萸肉怎麼吃？
山茱萸可以吃嗎山萸肉又稱為山茱萸，性微温，無毒，入肝經和腎經，有補益肝腎、澀精固脱的作用。山茱萸補益之功較為平和，壯陽但不會助火，因此適合普通人拿來食療。張仲景所創制的金匱腎氣丸就運用了山茱萸。
山茱萸可以直接吃嗎
可以的，泡水沖茶那樣喝，直接食用都可以。功能主治，補益肝腎，澀精固脱，用於眩暈耳鳴，腰膝痠痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脱，內熱消渴。
山萸肉怎麼吃
1、山萸肉粥
材料：山萸肉15克，粳米60克，白糖適量。
做法：先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。
功效：補益肝腎，澀精斂汗。
2、石斛山萸豬腱湯
材料：石斛4錢、山萸肉3錢、淮山4錢、杞子3錢、水4碗、鹽1茶匙、豬腱適量。
做法：石斛浸洗，將已洗淨的石斛切碎。所有材料洗淨後放入煲內煲滾，再改用文火煲三個半小時，落鹽即成。
功效：此湯具有血氣皆虛，精神不振，可補肝腎，滋陰明目的功效。
食用建議
患者把山茱萸加入食物裏，可以融合食物的營養，藥效則與食物混合在一起，吸收則會更容易些，因而患者要利用山茱萸治病時，則要按照比例添加到食物裏，還要按照正確的食用次數使用，才能保證藥物的功效更理想，而患者在購買藥物時要選擇真實的藥物，可到當地的醫院選購。
