蝦仁肉丸的做法，蝦仁肉丸是蝦仁和瘦肉的結合，蝦仁肉丸的製作過程是非常簡單的，而且蝦仁肉丸的營養價值非常高，那麼下面詳細介紹蝦仁肉丸的做法。
蝦仁肉丸的做法1
1.蝦仁用我們從超市買來的蝦仁就可以，蝦仁解凍之後我們要加蝦仁清洗乾淨，然後將蝦仁中多餘的水分去除乾淨。
2.下面我們要做的就是將蝦仁剁碎，如果蝦仁是整個的話，不利於我們以後工序的操作，要將蝦仁剁碎，但是不要做得太深，否則肉丸不成整個。
3.剁碎之後我們再加入葱姜，鹽，味精等調料進行調整味道，否則單單做出來的蝦仁味道並不是那麼濃烈，口感也不是很好。
4.然後再在我們做好的蝦仁中加入適量的麪粉和水進行攪拌，這樣讓麪粉和蝦仁攪拌均勻之後嚇人，才能夠和麪粉融合在一起，我們在製作的時候，肉丸才能成個。
5.這時候就可以準備鍋了，在鍋裏放入油，我們一定要放多一點油的那油等到六七分熱的時候，我們再將丸子一個一個擠出來，小夥扎手腕子飄出來的時候，我們可以用勺子輕輕地敲一下，如果敲出來空聲，就表示這個丸子已經熟了，這時候就可以出鍋了。
蝦仁肉丸的營養價值
1.調養功效
蝦仁肉丸是蝦仁和瘦肉的結合，我們在製作過程中可以只加入蝦仁，也可以和瘦肉一起製作成蝦仁肉丸，所以其中的營養價值就包含家人和瘦肉共同的營養價值，首先我們要知道的是蝦仁和瘦肉的蛋白質以及其他的脂肪礦物質元素等等含量都是非常豐富的。
除此之外維生素的`含量都是非常豐富的，這些營養價值在人們的身體中能夠起到非常良好的作用，能夠提高人們的免疫力，甚至能夠幫助人們抵抗癌症等等，所以它們的作用是非常強大的。
除了豐富的營養價值之外，蝦仁肉丸肉質鬆軟非常容易消化，如果人們的身體比較虛弱，或者是經歷過一場大病之後需要調養的話，那麼蝦仁肉丸是非常適合他們的。
2.保護心血管系統
我們已經知道蝦仁肉丸是蝦仁和瘦肉的結合，殺人中的各種營養元素都是非常豐富的蛋白質，脂肪，礦物質等等，其中三人正玩的鎂元素含量是非常高的鎂元素，這種元素對於人們的心臟調節是非常重要的，尤其是上了年紀的人們來説，老年人的心血管系統經常會出現問題，從而產生一系列的心血管疾病，這時候多多吃蝦仁補充鎂元素，就可以起到保護心血管疾病的作用，因為他們的年紀在增長，所以他們身體各項機能已經不如年輕的時候，會容易產生退化的現象，這時候各項疾病都會產生，最容易產生的還是心血管疾病，心血管疾病已產生，並不是那麼好治療的，所以我們一定要提早利用食物來治療緩解，這是最保險的方法。
現代人們生活經常會喝酒，喝酒之後就會產生動脈硬化以及高血壓等症狀，所以我們還可以利用使用蝦仁肉丸來緩解這兩種症狀的產生，這兩種症狀不分年齡，年輕人如果經常喝酒或者是使用方式不規律的話。
也會產生這兩種情況，所以我們一定要多多注意，平時吃藥的話雖然可以緩解，但是是藥三分毒，我們一定要從食物來下手，這樣既可以補充其他營養物質，還能夠緩解自身病症的情況。
蝦仁肉丸需要放澱粉嗎
蝦仁肉丸是需要放澱粉的，當然我們不放澱粉，直接放麪粉也可以，麪粉的主要含量也就是我們所説的澱粉，它們兩者的功效是非常相似的，所以我們在製作蝦仁肉丸的時候直接放澱粉也是可以，當然澱粉和麪粉的口感上還是有一定區別的，有些人可能就不是那麼習慣食用澱粉，所以我們具體是放不放澱粉，還是要根據自己的口感來選擇。
蝦仁肉丸的調料
我們在製作蝦仁肉丸的時候，並不僅僅是隻要將蝦仁瘦肉和麪粉攪拌均勻在一起就可以了，我們還要加入適量的調料，這樣才可以讓肉丸的口感更加的美味，加入的調料當然要根據個人的口味來選擇，一般的基礎調料就是鹽，味精，姜葱等等，當然有些人可能對於姜葱會有些挑剔或者是反感，所以可以不加，這主要是根據個人的口感來選擇的。
孕婦可以吃蝦仁肉丸嗎
孕婦是可以吃蝦仁肉丸的，蝦仁肉丸中的營養元素非常豐富，對於孕婦是非常有幫助的，她們在懷孕期間身體素質與其他時段相比較來説是比較低的，容易受到外界細菌的侵襲，這時候多多補充營養物質，不僅對她們自身的身體有好處，對於腹中的胎兒也非常有幫助。
而且蝦仁中各種蛋白質脂肪維生素都是應有盡有的，它們可以補充自己身體所需要的營養元素，這是非常有意義的。因為胎兒在孕婦的腹中，所以胎兒的營養吸收主要就是源於孕婦自身的營養，所以這時候的營養一定要跟上這樣既可以保證胎兒的正常發育，也可以保證自身的營養平衡。
蝦仁肉丸的製作過程是非常簡單的，而且蝦仁肉丸的營養價值非常高，深受人們的歡迎，無論是小朋友們還是年輕人，甚至是老年人，都可以多多吃蝦仁肉丸，進行各種營養元素的補充，所以我們在吃的時候也要對蝦仁肉丸進行有必要的瞭解，這樣才可以根據我們自身的體質來選擇合適的食物。
蝦仁肉丸的做法2
蝦仁沙拉的做法
原料：土豆、蝦仁、火龍果、木瓜
調料：煉乳、沙拉醬、鹽
做法：
1、土豆去皮切成小塊;蝦仁抽掉沙線，洗淨。
2、鍋中燒開水，先放入土豆丁煮熟，撈出 ，趁熱撒上一點點的鹽拌勻。
3、再把蝦仁放入鍋中，煮熟，撈到冰水中過涼(可以讓蝦仁更加的緊實)。
4、把火龍果和木瓜去皮後，切成小丁。
5、把土豆丁、蝦仁、火龍果丁和木瓜丁放入盤中，擠上用煉乳和沙拉醬調好的醬汁即可。
蝦仁沙拉配什麼醬
直接搭配沙拉醬或者煉乳都可以。
蝦仁鮮脆，蔬果新鮮多汁，這道沙拉雖然用到的都是很普通的食材，但是滿滿的小清新的趕腳。
蝦仁沙拉的功效
1、病後調養：蝦仁對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、通乳汁：蝦仁的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。
3、保護心血管：蝦仁能很好地保護心血管系統，它可減少血液中的.膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
4、消除“時差症”：蝦仁內含有蝦青素，而蝦青素是目前發現的最強的抗氧化劑，被廣泛運用在化粧品、食品添加、藥品等領域。日本大阪大學的科學家最近發現，鹹蝦仁體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
經常吃蝦仁沙拉好嗎
特別好。
沙拉作為一種西式餐點中的調味類小點，隨着製作原料的日益擴大和製作方法的家庭化，品種越來越繁多。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類，當然更多的是水果，都可以成為色拉的主料。即使是同一種主料及幾種配料，稍加變化，比如切法及配料程序的改變，也會變成另一種色拉。這裏所推薦的色拉的四種做法，方法是簡單的，視覺效果是奇特的，味道是不錯的。
沙拉是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品或澆上各種冷沙司或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。但要求原料必須新鮮細嫩，符合衞生要求。沙律大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。
蝦仁肉丸的做法3
蝦仁副作用
1、將選購的大龍蝦清理乾淨，將蝦腦、蝦頭及蝦線消除，把蝦仁詳細取下來;
2、時令蔬菜用冷水清理乾淨;
3、將時令蔬菜和蝦仁一起煮熟，時間大概在十五分鐘上下;
4、用多功能料理機或是輔食機將時令蔬菜和蝦仁攪拌成泥就可以。
蝦仁不但美味可口，並且營養豐富，在其中帶有維他命、蛋白、人體脂肪及其鈣鐵磷等營養元素，對小寶寶人體生長髮育很好，可是在蝦泥製作過程中，寶媽媽要留意蝦仁中早已帶有一定量的鹽，因而不需要此外添加食用鹽，並且海鮮產品寶寶輔食初次加上一定要小量，隨後觀查小寶寶情況，要是沒有副作用才可以再次加上。
蝦仁對身體有什麼好處
蝦仁含磷含量高，150毫克。蝦仁，即活蝦去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即為蝦仁，它含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚清淡爽口，易於消化，老幼皆宜。蝦仁具有增強免疫、益心血管、延緩衰老的功效。
蝦仁是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的`甜味就越高。蝦仁中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。蝦仁裏的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦仁青素還是一中作用強大的抗氧化劑，其抗氧化作用遠遠超過維生素E，可以有效對抗衰老。
蝦仁的營養價值和禁忌
不可以，5個月的寶寶最好不要吃蝦仁，一週歲可以吃，要從少量開始，觀察小寶的表現，若無過敏，可以自然而然加量。一週歲以內不適合吃蝦，容易過敏。一週歲以上可以吃，但要試着喂，從半隻開始，一個星期後無異常，可以變成一隻。要煮熟，別的倒沒啥忌諱。吃蝦是有幫助的，富含營養。
