不少人都特別喜歡吃童子雞，其實童子雞的味道確實很不錯，不管炸着吃還是烤着吃，或者做湯都是很美味的，那麼童子雞可以經常吃嗎？
童子雞可以經常吃嗎
可以的。
雞肉含有的營養是非常豐富的，首先是雞肉是非常容易被消化的，因此含有一定的強身健體的功效，還有經常吃的話，增加身體的免疫力，有助於減少身體患病的可能性，有助於抗氧化，促進了身體的智力發育。
童子雞吃多了會怎麼樣
雖然雞肉很有營養，富含蛋白質，但雞皮等部位也含有大量脂肪，任何事情過猶不及。
吃雞肉過多會加重胃腸的負擔，而且可能會導致消化不良、腹瀉等。不管吃什麼東西一定要適量，注意飲食的均衡。
童子雞的做法
原料 ：童子雞一隻約450g，姜一塊，葱50g，粗鹽1kg，生抽2大勺，糖1小勺。
做法：
1、將2/3的葱姜分別切寸段和切片，剩下的葱切葱花，姜擦成姜茸，混合待用。
2、將葱段和薑片塞進童子雞的肚子裏，用牙籤固定住開口處。
3、烤箱預熱200度，取一大張錫紙，對摺後鋪一層粗鹽在中心，把童子雞放在海鹽上。
4、將錫紙窩起來做成一個容器，再將剩下的鹽倒進去，均勻的覆蓋在雞身上。
5、將錫紙包送入烤箱，開口朝上，200度焗烤50分鐘。
6、在烤雞的時候，取一口小鍋，放2大勺植物油，小火炒香葱花和姜茸。
7、倒入生抽、糖和2大勺清水煮開即成蘸料。
吃童子雞有什麼好處
和很多家禽一樣，童子雞主要成分是蛋白質，其次是脂肪、維生素和礦物質，童子雞中可是低脂肪高蛋白的食物呢，其蛋白質屬於優質蛋白，因為很適合用來補身子。這也是孕婦在坐月子的時候經常喝雞湯，喝到上火，真是太任性了，滋補也要適量呢。
相比於其它肉類，童子雞的脂肪算是比較少的，不過期含有的維生素和礦物質比較少，因此在食用童子雞的同時，需要吃多點新鮮的蔬菜水果，均衡營養，冬天吃點雞肉還是蠻滋補的。
