清明茶是紅茶還是綠茶 清明茶怎麼沖泡

清明茶聽名字就知道是和清明節有關的茶葉，這種茶一般是在清明前後採摘，是一種很清香的茶，那麼清明茶是屬於紅茶還是綠茶呢？

清明茶是紅茶還是綠茶

清明茶有紅茶，也有綠茶，但是二者也是有區別的。

清明茶的紅茶色澤烏潤，綠茶色澤綠潤;沖泡時，茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚;綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅豔顯金圈。

清明茶怎麼沖泡

1.選取一個潔淨的玻璃杯，放入清明茶。

2.注入80度左右的熱水即可。

3.可反覆沖泡。

清明茶什麼時候喝

清明前後，是品嚐明前茶的最佳季節，新春茶品味佳爽口，好多人往往追求新春第一波出產的清明茶。不過值得注意的是，新綠茶中茶多酚、咖啡因等芳香物質的含量會較高，易使人神經系統興奮，對人體胃腸黏膜也有較強的刺激作用。如果是腸胃功能稍差的人，或者是慢性腸胃病人，那麼喝過多的新茶則易引起頭暈、腹脹等不良反應，我們稱之為“醉茶綜合徵”。所以提醒各位茶友，除普洱這類茶以外，從健康的角度來看，新上市的春茶綠茶不宜急飲、多飲。

清明茶的特點

1.因為清明時節剛好是我國各地春茶採摘加工的開始，所以“清明茶”三字因此而來。清明茶香濃味醇，亦富含多種維生素和氨基酸，有養肝清目、化痰除煩渴、清腦提神的功效，是一年之中的上佳飲品。

2.春季氣候温暖，不冷不熱，適中有度，降雨豐沛，故而清明茶有外觀上色澤翠綠，葉質柔軟等特徵;且春茶一般沒有病蟲危害，所以無須打農藥，如此，茶葉基本就無污染。

3.“清明茶”最早記載在清代《隴蜀餘聞》裏，供皇室“清明會”祭天祀祖之用。從建國以後到現在，人們逐漸淡忘“清明茶”的祭祀之俗，取而代之的是慢慢演變為各種關於清明前上品茶的各種品牌。

4.關於清明茶的品質特徵，凡是紅茶和綠茶，它們的外觀都是條索緊結，茶葉肥壯厚實，有較多毫毛，珠茶顆粒分明，既圓又緊，色澤烏潤或綠潤，香氣馥郁者為佳。如果沖泡的話，茶葉下沉杯底較快，香氣會很濃烈而且很持久，滋味相當醇厚。綠茶湯色的話是綠中透黃，紅茶湯色則鮮紅豔麗明顯帶有金圈;葉底柔軟厚實，正常的芽葉多，脈絡清晰細密，葉緣的鋸齒則基本不太明顯。