粽子的種類一般人還真是數不過來,大家吃過的可能也就是那幾種,今天小編要跟大家介紹的是白米粽子。那麼,白米粽子怎麼做好吃?
白米粽子的做法一
湘蓮白米粽
備料:湘蓮,糯米,粽葉,綁紮條
做法:
一:備好所用材料,將湘蓮提早泡洗好備用,同時也將糯米提早數小時泡洗。
二:把新鮮的粽葉用開水燙煮,再擦洗好備用,將糯米及湘蓮[ 控水,將粽葉卷一個小三角,加入湘蓮。
三:再分層次加入糯米蓮湘,微壓緊實後,封好口。
四:紮好備用,將包好的生粽子加至在電壓鍋裏,並加入清水,以滿過粽子,電壓煮至45分鐘,再保温至隔夜即可。
白米米粽子的做法二
花生白米粽
備料:糯米,花生(最好是選擇帶皮得)粽葉,扎線
做法:
一:備好所用材料,將糯米提早數小時泡洗好,將粽子也入湯鍋煮好,再衝洗乾淨備用,將泡洗好的糯米控水,將花生米泡水。
二:將糯米及花生米控水備用,用粽葉轉一個小三角,將食材分層次加入。
三:再微微壓緊實,封好口用綁條紮好即可
四:將紮好的粽子入湯鍋,加足清水以滿到粽子為準,上蓋先大火壓煮開,再轉小火壓煮二小時左右。再減壓開蓋配上喜歡的紅糖或是白糖即可享用。
白米米粽子的做法三
紅豆白米粽
備料:糯米,紅豆,粽子,綁紮條
做法:
一:備好所用材料,將紅豆糯米泡洗好,再控水備用。
二:將粽子葉用開水燙煮,再衝洗控水備用,將粽子卷一個三角出來,加入紅豆糯米。
三:封好口,紮好封好口備用。
四:將包好的粽子入高壓鍋,並加入清水,以滿至食材,大火煮開再轉小火壓煮二小時即可。煮好後減壓開蓋,配上喜歡的紅糖及白糖就可以。