國小生三餐食譜,在日常生活中給孩子做飯,不僅要注意營養搭配,還要符合孩子的胃口,合理搭配膳食,保證均衡攝入各種營養素,是促進孩子身體生長髮育的基礎,下面分享國小生三餐食譜。
國小生三餐食譜1
星期一
早餐:
肉末菜粥(將碎肉、胡蘿蔔粒、萵苣尖、鮮香茹粒、米、鹽放入鍋中熬四十分鐘)花豆渣子粥、薏米紅豆粥、紅薯玉米粥、豆漿
豆沙包、煎餅盒兒、油餅、土豆餅、絲瓜餅
芹菜豆腐乾(新鮮芹菜、豆腐乾絲、白菜絲、青椒絲同炒)芹菜花生米、炸花生米
加餐:香蕉,蘋果,梨(飯後半小時或早上十點左右吃)
午餐:
飯前二十分鐘:牛奶
肉餅蒸蛋(將雞蛋打碎加鹽上鍋蒸;土豆絲、肉末、胡蘿蔔絲、加鹽煎成餅放蒸蛋上撒上葱花)蛤蜊蒸蛋、冬瓜蝦皮湯、蛤蜊冬瓜湯
蒜泥空心菜、蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、涼拌土豆絲、芝麻海帶
米飯、饅頭、花捲
下午餐:
一小塊蛋糕
晚餐:
涼拌黃瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、綠豆稀飯(其他粥類)
星期二:
早餐:
燕麥粥(火腿腸絲、胡蘿蔔末、菜葉、鹽煮好後再放燕麥片調好口味)、甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)
芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)、豬肉芸豆包、香菇白菜包
什錦泡菜(紅椒、大白菜、榨菜、黃瓜片等涼拌成)
加餐:西瓜或葡萄
午餐:
飯前牛奶
海帶肉絲湯(可加榨菜絲和少量應季的青葉蔬菜)
韭菜豬肝(可加少量肉絲混入豬肝,加黑木耳、紅椒同炒)、蒜泥豬肝
肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)、小葱拌豆腐、香椿豆腐
米飯、饅頭、花捲
加餐:一小塊麪包或香蕉
晚餐:
鯽魚湯、紅燒帶魚、醺鮁魚
清炒鳳尾(鳳尾屬藻類,類似海帶)
芹菜豬肝、芹菜土豆絲、涼拌芹菜花生
米飯、饅頭、花捲
星期三:
早餐:
黑棗粥(泡過的黑米、紅棗、少量豆腐乾、玉米粒,用微火熬一小時加量糖)
鮮肉小籠包子、牛肉包、燒麥
蒜泥空心菜
加餐:香蕉或梨
午餐:
飯前牛奶
土豆燒排骨、排骨海帶、雞肉燉土豆
宮爆肉丁(雞肉丁炒熟花生,加青椒、萵苣切粒)
香菇菜心 (二者焯水炒或涼拌皆可)、香菇油菜
紫菜蛋花湯
米飯、饅頭、花捲
加餐:小零食
晚餐:
三鮮湯
山藥小炒(山藥、萵苣、木耳焯水,臘肉或肉片炒,加少量糖、鹽,出鍋前加泡好的`枸杞)
韭菜雞蛋
米飯、饅頭、花捲
星期四:
早餐:
皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、薑末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、鹽細火熬成)
果醬麪包
煮雞蛋
加餐:西瓜或蘋果
午餐:
火爆雞血旺(姜、青椒、熟雞血(豬血)爆炒)
青椒玉米粒
酸菜魚(酸菜、野山椒、泡姜同炒後加入高湯,水開後放入魚片)、其他魚類
米飯、饅頭、花捲
加餐:蘋果或一樣小零食
晚餐:
牛肉湯、牛肉燉土豆加西紅柿
肉炒胡蘿蔔
青椒玉米
綠豆稀飯、其他粥類
國小生一週每天三餐食譜(第二部分)
星期五:
早餐:
餛飩(餛飩、少量蝦皮、紫菜同煮而成,調味加入葱花)
土豆泥(土豆泥、胡蘿蔔泥,炒香加鹽、葱花起鍋)
水果沙拉(蘋果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉醬、果醬)
午餐:
蘑菇炒肉
白菜豆腐湯、蘑菇豆腐蛋湯
涼拌空心菜
米飯、饅頭、花捲
加餐:葡萄
國小生三餐食譜2
【早餐】:雞蛋灌餅+蒸紅薯+紅棗薏米粥,這個價格我只能按孩子自己吃的給大家算,幾塊紅薯加上一些餅,算上一小碗粥最多成本就3塊錢。
【做法】:蒸紅薯沒啥好説的,就是把紅薯洗淨切成小段放入鍋裏蒸的,雞蛋灌餅是我做的簡單版的,就是先用麪粉和水攪成麪糊,然後倒入電餅鐺中煎成薄餅,然後在上面打一個雞蛋,攪勻後煎熟即可,紅棗薏米粥更簡單,是我晚上提前把紅棗和薏米處理好放在電飯煲裏的,早上定時煮就可以了。
【午餐】:清炒芸豆+辣子雞+檸檬藕片+單餅+小米綠豆粥,這頓午餐看着挺豐盛實際錢沒花多少,一共花了10塊錢。
【做法】:
【辣子雞】:這是三餐中唯一一道肉菜,不過是雞肉吃着不會太膩,而且有辣椒和土豆片搭配,吃起來很好吃,做法也簡單,就是先葱薑蒜爆香,然後把雞塊放進鍋中翻炒,雞塊炒出水來後放入郫縣豆瓣醬和味極鮮上色調味,把雞塊炒上色後把土豆片放入鍋中,接着放入鹽、味精、老抽調味,把雞塊炒到八成熟時再把辣椒放入鍋中,雞肉炒熟就可以出鍋了。
【檸檬藕片】:非常開胃的一道小涼菜,先把蓮藕去皮切片,然後把藕片放入鍋中煮熟,藕片煮熟後撈出過遍涼水,然後瀝乾裝盤,放幾片檸檬片,放些白醋、鹽、味精調味,拌勻即可。
【清炒芸豆】:很好吃的一道家常菜,而且我還沒放辣椒,很適合節後吃,做法也簡單,油熱後放入葱薑蒜爆香,然後把切好的芸豆片放入鍋中翻炒,把芸豆炒軟後再放入鹽、味精、味極鮮調味,炒熟出鍋即可。
【單餅】:這是我們這的一種主食,類似於大家常吃的薄餅,吃起來非常的軟和。
【小米綠豆粥】:我家常喝的一種粥,就是用小米和綠豆煮的',另外需要放少許的食用鹼,把綠豆煮炸開花後還需要再倒入適量的面水,使粥變得稠一些,倒入面水再次煮開就可以了。
【晚餐】:辣炒脆豆腐+西紅柿炒菜花+水果+炒麪+玉米豆錢粥,都是一些很便宜的家常菜,所以這頓晚餐花的錢很少,只花了7塊錢。
【做法】:
【西紅柿炒菜花】:這是我家孩子非常愛吃的一道菜,先把西紅柿塊放入鍋中翻炒,炒出汁水後把菜花放入鍋中翻炒,然後倒入適量的開水,放些鹽和味精,燉熟即可。
【蔬菜炒麪】:我炒的這炒麪可比外面賣的好吃多了,首先就是把雞蛋打入鍋中炒熟,雞蛋炒熟後放些葱花爆香,然後再把綠豆芽和捲心菜放入過中翻炒,蔬菜炒軟後放些老抽和豆瓣醬上色,蔬菜和雞蛋炒上色後再把麪條放入鍋中翻炒,放些鹽、味精、味極鮮、蠔油調味,炒熟後撒上適量的孜然粉,拌勻出鍋即可。
【辣炒脆豆腐】:很下飯的一道家常小炒,首先就是葱薑蒜爆香,然後再把切好的脆豆腐放入鍋中翻炒,放些鹽、味精、味極鮮調味,最後再把辣椒放入鍋中提味,炒熟出鍋即可。
【玉米豆錢粥】:這粥喝起來有股淡淡的甜味,非常好喝,首先把豆錢洗淨放入鍋中,然後再倒入適量的清水,鍋中水煮開後再倒入適量的玉米麪水,攪勻後再煮10分鐘即可。
國小生三餐食譜3
星期一
早餐:豆漿、金銀卷、醬豆腐
中餐:滷麪(豬肉蝦皮、雞蛋、西紅柿)、豆腐絲
晚餐:肉片炒薰幹、小白菜、軟飯、菠菜湯
星期二
早餐:牛奶、油鹽花捲、肉鬆
中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、雞蛋西紅柿湯、軟飯
晚餐:豬肉茴香包子、拌江豆
星期三
早餐:大米綠豆粥、千層餅、五香豆腐乾
中餐:包子(豬肉、韭菜、蝦米、雞蛋)、黃瓜湯
晚餐:肉片炒扁豆、腐竹燒絲瓜、軟飯、豆腐湯
星期四
早餐:牛奶、豆沙包、花生米
中餐:雞塊、肉末茄子丁、冬瓜湯、軟飯
晚餐:骨頭湯餛飩、素炒蒿子杆、小窩頭
星期五
早餐:小米粥 、饅頭、鹹鴨蛋
中餐:牛肉土豆塊、西紅柿冬瓜、黃豆湯、軟飯
晚餐:木須肉(豬肉、雞蛋、黃花、黑木耳)、饅頭、絲瓜湯
星期六
早餐:牛奶、糖麻醬卷、鹹菜絲
中餐:三鮮水餃(肉末、韭菜、雞蛋、蝦米)
晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜湯、軟飯
星期日
早餐:玉米麪粥、糖包、肉鬆
中餐:紅燒雞塊、海米冬瓜湯、軟飯
晚餐:面片湯(雞蛋、小白菜、肉末)紅燒肉、麻醬花捲
除三頓飯之外,還可以在上午10時左右,下午3-4時增加水果、點心等間食。