高三學生是學生生涯中最重要的一年，除了日常學習外，食物營養也要能滿足孩子的需求，這樣才能有健康的身體備考。今天為大家講解大學聯考生的飲食原則。
大學聯考生一日三餐食譜推薦
1、早餐適合吃什麼
早餐：主副搭配，幹稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。
搭配種類：
主食為麪包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等；
富含蛋白質的食品——牛奶(或酸奶或豆漿)，雞蛋、肉類；新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
2、大學聯考午餐怎麼吃
午餐：午餐的目的很明確，就是補充多種營養素與熱能。
蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質，午餐可以加一定量的瘦肉、肝臟或海魚肉。
蔬菜、水果富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。與此同時，微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。
搭配種類：
主食為各種米、面製品，以乾的為主，如米飯、饅頭、麪條；副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
3、考生晚餐怎麼吃才合適
晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，併為第二天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不可吃得過多、吃得油膩。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。
如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯後輔食，以此來增加食慾。
冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應避免過度食用。
搭配種類：
主食為各種米、面製品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、麪條；副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
大學聯考考生能吃宵夜嗎
考試之前應充分休息。如果一定要學習到11點以後，準備的夜宵要易消化，不影響夜間休息。可以適量食用小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等，別吃烤肉串之類食物。如果晚上12點時休息，8點就要加餐，別太晚。
搭配種類：
各種穀物粥類、雜糧米糊、水果、酸奶、牛奶等。
香蕉：香蕉可治抑鬱和情緒不安。在大學聯考前適當的吃香蕉，它可緩和緊張的情緒、提高學習效率、降低疲勞。
木瓜：木瓜中的一種酵素能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功。另外因為木瓜性温，不寒不燥，具有潤肺的功能，當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，令身體各器官的運行更加舒暢。
椰子：椰子具有滋補、清暑解渴的功效，是解暑生津之佳品。椰子汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水。
蘋果：蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，有利於人體。
草莓：草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。
大學聯考生吃什麼蔬菜好
西藍花：富含抗氧化劑與植物營養素。
胡蘿蔔：富含貝塔胡蘿蔔素與其他天然物質。
豆類：有較高的營養價值和良好的口感。
海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分。
菠菜：富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。
