外面賣的黑糖薑茶保質期一般是在一年到兩年左右的，這個和我們的儲存條件也是有關係的，建議大家將還沒拆封的黑糖薑茶放冰箱保存會比較好一點。
黑糖薑茶能放多久
一般而言，在通風乾燥不受潮的情況下，獨立包裝好的黑糖薑茶會有一年左右的保質期，只要是在保質期內，黑糖薑茶都是可以喝的。如果是放在冰箱裏面冷藏，保持密封或是不拆包的狀態，保質期則可以延長到2年左右。
黑糖薑茶怎麼保存
黑糖薑茶最好是放在低温並且是比較乾燥的地方進行保存。
在密封或是不拆包的情況下，可以放在冰箱的冷藏室裏冷藏，或者是放在陰涼通風的地方，注意不要接觸到陽光或是水分，因為空氣中的水分可以靠乾燥劑來吸收，所以在保存的時候可以稍微放點乾燥劑。
黑糖薑茶常見做法
做法(一)火上熬煮：
1、老薑洗淨拍破備用;
2、水燒滾，放入黑糖和老薑，小火煲到黑糖完全溶化即可，大約2分鐘。
做法(二)保温壺中燜焗：
1、準備一個保温壺，或者燜燒鍋，以及足夠的沸水，沸水倒入保温壺中備用;
2、老薑切一片，連同黑糖放入保温壺，攪勻後蓋蓋燜上1個小時即可。
説明：
1、薑切片或絲都可以，以個人的習慣為準;
2、此種做法據説更為專業，因為黑糖薑茶據説應該是“焗”出來的，不能火上熬煮。我都試過，感覺對身體的效果差不多。只是方便與否。
做法(三)濃縮冰凍，喝時加熱：
將做法(一)中的黑糖加數倍量，與姜同煮到黑糖化後，冷卻後分成小份(每份可衝一杯)，入冰室冷凍，喝的時候微波爐解凍加熱即可。
黑糖薑茶的功效與作用
1、活血暖宮：黑糖性温味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用。
2、健脾暖胃：生薑是屬於温性的，可以歸肝脾經一般情況下都被用於脾胃虛寒，或者是食慾減退，噁心嘔吐，胃氣不和的病人，具有健脾暖胃的功效。
3、防治風寒感冒：朋友們如果有風寒或者是感冒的話，可以適當的喝一碗黑糖薑茶，可以令患者微微的出汗，可以有效的預防風寒感冒。
4、美容功效：黑糖中含有非常豐富的營養物質和葉酸，可以為細胞提供有效的能量和營養，能夠促進再生。有效的調節各種色素代謝。
