不屬於，薯類屬於五穀糧食。
薯類屬於雜糧嗎1
有哪些屬於雜糧
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。
玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用。玉米含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這種成分有抗老防衰、延緩衰老的.作用。
黃豆及其製品對心血管有特殊的作用。經常食用黃豆食品，可有效的降低血清膽固醇，並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現，用醋泡過的黃豆可用於治療高血壓和肥胖症。因為黃豆裏的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，並能減少血液裏膽固醇的含量。
高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2至3克調服，但高粱性温，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，便祕者不宜食用。
薯類屬於雜糧嗎2
粗糧是相對我們平時吃的精米白麪等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裏的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧，我們既要多吃，又 不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。 以25至35歲的人羣為例，過量食“粗”的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。
過食粗糧的壞處
1.如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脱水等急性症狀。
2.長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導致營養不良的典型表現。
3.對於那些養分需要量大的“特殊”人羣來説，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處於生長髮育期的青少年。
粗糧裏面的成分種類是很多的，比如上面提到的一些粗糧食物確實是很多的，我們都知道粗糧能夠保證人體的健康，同時粗糧裏面的成分不容易被消耗吸收，也是很多女孩子都會吃的食物，如果長期的食用粗糧的話，説不定你的健康也不會因此受到威脅的。
什麼食物屬於粗糧呢
食物是人體必須要攝入的，因為要生存，就需要補充體力，現在的人們研究養生，研究食物，食物的種類也有很多，一些朋友非常的喜歡吃粗糧，覺得粗糧比起細糧來説好吃一些，營養會更好一些，那麼哪些食物屬於粗糧呢，生活中需要怎麼樣吃粗糧呢，是不是粗糧每天吃對營養會更加好一些呢?
五穀雜糧對於人體健康是很有幫助的，經常吃五穀雜糧是能夠提高身體的抵抗力和免疫功能。五穀雜糧説的是大豆，玉米，麥子，稻穀，高粱。這五種食物經常吃，對於身體是很有好處的，還能夠預防疾病的發生。能夠提高壽命，長期吃五穀雜糧的人一般壽命都會比較長久的，而且可以殺死體內不好的細胞，能夠抑制癌細胞的'生長，所以日常生活中是能夠適當的吃一些五穀雜糧。
五穀雜糧裏面含有的營養價值是最好的，五穀雜糧裏面含有豐富的纖維，蛋白質，維生素，礦物質等等，人體所需營養五穀雜糧裏面都含有。
所以吃五穀雜糧是最好的經常吃五穀雜糧的人抵抗力會比較好，不容易感冒，而且五穀雜糧容易消化，不會造成腸胃的負擔，長期吃五穀雜糧有抗癌防癌的作用，中老年人經常吃五穀雜糧是能夠預防心血管方面的疾病，而且能夠有效的預防老年痴呆症，所以日常吃五穀雜糧是最好的。
小米富含色氨酸、胡蘿蔔素;豆類富含優質蛋白;高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵;薯類含胡蘿蔔素和維生素C。
同時眾多粗糧還具有藥性，如：玉米被公認為是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精麪粉高4-10倍。
而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。
綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;蕎麥含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經常食用蕎麥對糖尿病也有一定療效。
粗糧是人體很重要的需要了，就是因為粗糧裏面的糖分很少，現在的中老年人如果適當的吃一些粗糧對身體還是有好處的，因為粗糧能夠滿足自己的胃之外，還能夠保證健康的，也能夠預防一些高血壓高血糖等疾病，因此在選擇粗糧的時候呢一定要慎重選擇一些食物。
薯類屬於雜糧嗎3
薯類都有哪些
1、番薯
起源於墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到祕魯一帶的熱帶美洲。16世紀末，番薯從南洋引入中國，中國的番薯種植面積和總產量均佔世界首位。番薯的根分為鬚根、柴根和塊根，其中塊根是貯藏養分的器官，是供食用的片面，有紡錘形、圓筒形、球形和塊形等多種樣式。塊根還具有根出芽的`特徵，是育苗繁殖的緊張器官。非洲、亞洲的片面國度以番薯作凝睇。
2、馬鈴薯
馬鈴薯又稱土豆、洋芋、山藥蛋等，其塊莖可供食用，是緊張的糧食、蔬菜兼用作物。是種種國民都愛吃的甘旨馬鈴薯產量高，營養富厚，對情況的順應性較強，現已遍佈世界各地，要緊生產國有俄羅斯、波蘭、中國、美國。中國非常大的馬鈴薯種植基地是黑龍江省。
3、木薯
原產於美洲熱帶，全世界熱帶區域廣為種植。其塊根可食，可磨木薯粉、做麪包、供應木薯澱粉和漿洗用澱粉甚至酒精飲料。
4、山藥
漫衍於朝鮮、日本和中國；在中國漫衍於河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地。發展于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。塊莖為常用中藥“懷山藥”，塊莖富含澱粉，可供蔬食。
5、芋頭
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物種植。芋頭非常早產於中國、馬來西亞以及印度半島等火熱潮濕的池沼地帶，在環球各地廣為種植。我國的芋頭資源極為富厚，要緊漫衍在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種緊張的蔬菜兼糧食作物。
