中國的白酒香型多，品牌多，很多人晚飯後喝一盅白酒已然成為了習慣。那麼，五糧液的酒屬於什麼香型？五糧液酒中的五糧指的是哪五糧？
五糧液的酒屬於什麼香型
白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
1.醬香型酒：所謂醬香，就是用澱粉反覆發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特徵是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不豔，低而不淡。茅台酒、貴海酒、水藝坊酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲後空杯香猶存的特點。
2.濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特徵是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾淨餘長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大麴、習水大麴，鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。
3.清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特徵是：清香醇正，諸味協調，醇甜柔和，餘味爽淨，甘潤爽口，具有傳統的老白乾風格。山西杏花村汾酒、河南寶丰酒是這類香型的代表。其它如特製黃鶴樓酒也是清香型白酒。
4.米香型酒：如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬於此類白酒，以清，甜、爽、淨見長，其主要特徵是：蜜香清雅。入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。
5.鳳香型酒：如陝西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，一定的己酸乙酯香氣為輔。
6.其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統統劃為其它香型白酒。如董酒(藥香型)、景芝(芝麻香)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白雲邊、白沙液等許多好酒都屬於其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
7.藥香型：以貴州董酒為代表
五糧液酒屬於濃香型酒，但五糧液的香型又跟瀘州老窖典型的濃香有一定區別，曾經五糧液想把這種香型定為五糧香型，但沒被市場認可!所以，還是保留了濃香型!
五糧液酒中的五糧指的是哪五糧
四川名酒五糧液，五糧指的是以下五種糧食：1:高粱，2:大米，3:玉米4:糯米，5:小麥。五糧液酒廠出品的白酒，是以濃香型白酒為代表。
“三杯下肚渾身爽，一滴沾脣滿口香”，這是人們對全國名酒宜賓五糧液的讚譽。 素有“名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉。
五糧液是哪裏生產的
五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產品。1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎，1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金龍獎，1989年獲日本大孤第三屆89關西國際儀器展金質獎，1990年獲泰國國際酒類博覽會金獎，1991年獲保加利亞普羅夫迪夫國際展覽會金獎及德國萊比錫國際博覽會金獎，1992年獲美國國際名酒博覽會金獎1993年獲俄羅斯聖彼得堡國際博覽會特別金獎。
五糧液酒廠有舊糟坊的老窖遺物，為明代所遺，迄今已有300餘年歷史。清初，敍州城有4户酒坊，在二坎子有温德豐糟房(後改為利川永)、馬家巷有張萬和糟房南門有德盛福糟坊、東門有長髮升糟房，各有三個酒窖，其中以温德豐糟房酒窖最早，產酒最佳美。
清雍正年間酒窖增至52個。1840年至1937年糟坊達14家，酒窖125個。1949年，只剩9家糟坊，酒窖76個。1952年在利川永、長髮升、張萬和等糟房的基礎上建成現酒廠，繼承傳統工藝，恢復和發展五糧液生產。
