吃的開心瘦的健康一直是女性朋友們最喜歡看到的，今天為大家帶來秋天的瘦身食譜，讓大家更安心更健康的瘦身！
秋季適合吃什麼
進人秋季，天氣一天天地轉涼，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏於乾燥。中醫認為，人體經夏季過多的發泄之後，體內陽氣漸收，陰氣生長，所以秋季保養要注重滋陰養肺、平定內斂，即女人要在飲食上貫徹“少辛多酸”的原則。
所謂少辛，是指少吃一些辛味的食物。具體來講,一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿蔔、梨、柿子、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等食物，也可食用人蔘、沙蔘、_麥冬、川貝、杏仁、胖大海、冬蟲夏草等益氣滋陰、潤肺化痰的保健中藥製作的藥膳;另一方面要少吃葱、姜、韭菜、辣椒等辛味之品。而且，女人還耍注意滋養津液，即要多喝水、淡茶等，並吃些能夠潤肺清燥、養陰生津的食物，如蘿蔔、西紅柿、豆腐、藕、秋梨等！
秋季一週晚餐蔬菜湯
營養學家建議女人：“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少。”早餐、午餐的營養要求不難做到，而晚餐要求很難達標。這是因為許多女人在工作一天後，往往希望和家人享受一下晚餐時光，就常常在不知不覺中攝人了大量熱量和脂肪。而且，由於秋季氣候轉涼，女人胃口漸開，更容易在晚餐攝人過多熱量3為了避免這個問題，女人可將秋季的晚費食譜改為蔬菜湯，既能飽腹熱又很低，到時候想不瘦都難。
星期一：香菇園白菜湯
材料：洋葱50克，圓白菜100克，香菇100克，芹菜100克。
做法：將洋葱、圓白菜切成小塊，香菇切成絲，芹菜切成段，加4~5碗水煮開，添加適當調味料即可。
功效：益心腎，健脾胃，可增進食慾、促進消化、預防便祕。
砧期二：豆芽青椒絲湯
材料：黃豆芽100克，青椒絲100克，木耳100克。
做法：將所有材料加4~5碗水烹煮，調味品可自行添加！
功效:清熱利濕、促進胃腸蜢動，防止便祕，有利於體內有毒有害物質及時清除和排出，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。
甩期三：黃瓜金針菇場
材料：金針菇80克，香菇（幹）20克，大黃瓜100克，鮑魚菇100克，香菜少許。
做法：將大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條，與金針菇一起加適量調味料烹煮，再加一些香菜即可。
功效：金針菇有利於排出重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力，防治肝臟病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機體衰老，特別適合髙血壓患者、肥胖者和中老年女性食用。
項期四：牛蒡蘿蔔豆湯
材料：牛蒡100克，白蘿蔔100克，胡蘿蔔100克，毛豆50克?.
做法：將牛蒡、白蘿蔔、胡蘿蔔切塊，與毛豆加4~5碗水煮，可添加適量調味料或髙湯功效：牛蒡的膳食纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，減少毒素、廢物在體內積存。牛蒡具有“通十二經脈”、促進血液循環的功效，瘦身不傷身。白蘿蔔#豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
星期五:萵筍西藍花湯
材料：萵筍120克、西藍花150克。
做法:萵筍切適.當大小，西藍花掰塊，加4~5碗水煮，加適量調味料即可。
功效：萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿。西藍花中維生素C含童極高，能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增強抗病成力
星期六：木耳大白菜湯
材料：大白菜200克，木耳50克，芥菜末50克，胡蘿蔔100克。
做法:將大白菜切片，木耳、胡蘿蔔切適當大小，加人4-5碗水煮，調味後上芥菜末。功效：大白菜含水量髙（約95%)，而熱量很低，是減肥者的極好食品。而且1杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與I杯牛奶一樣多的鈣，鈣也能間接幫助女人瘦身。
星期六:絲瓜髮菜筍湯
材料：筍150克，髮菜20克，絲瓜200克，葱花少許。
做法：舞切片，絲瓜切塊，與髮菜同4-5碗水烹煮，加葱花調味後即可。
功效:絲瓜具有抗皺消炎、預防和消除痤瘡及色素沉着的特殊功效，是消雀斑、增白、去皺紋的不可多得的天然美容劑。
秋季三個階段的飲食原則
1.初秋
初秋之時，欲食之味宜減辛增酸，以養肝氣。古代醫學家認為，秋季，草木零落，氣清風寒，節約生冷，以防疾病，此時宜進補養之物以生氣D《四時纂要》説：“取枸杞浸酒飲，耐老。”
2.中秋
中秋炎熱，氣候乾燥，容易疲乏。此時首先應多吃新鮮少油食品。其次，應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。
3.晚秋
晚秋臨近初冬，氣候愈漸寒涼，這時秋燥易與寒涼之邪結合而侵襲人體，多發涼燥病症。這時應多吃微温或性平味甘酸的食物，以養肺強身抗涼燥；少吃或不吃寒性之品，以免雪上加霜。
