北京烤鴨相信大家都知道，要想吃正宗的開鴨，就吃北京烤鴨吧，味道跟其它地方的確實要好吃的多。但是價格方面自然也不會便宜，那麼，北京烤鴨多少錢一隻呢？
北京全聚德烤鴨分為普通的和精品的兩種。普通的168/只，只有烤鴨;精品的198/只，贈送小料等;另外要加收10%的服務費，也就是説你單獨吃一隻烤鴨的話，需要支付185元。
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉性寒、味甘、鹹;主大補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津。此外，鴨肉還具有以下作用：
1、養胃：暖胃，治療胃寒症。2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣3、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。4、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。5、化痰止咳：能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
市面上很多稍大隻的烤鴨20元就能買一整隻！小一點的17元一隻。然而這還不是最便宜的，在一些街邊烤鴨店裏，還有賣15塊錢一隻的。營養師獲悉，這樣的鴨子對人身體是有損傷的。專家提醒，一些市場裏的下烤鴨店，或者路邊零散的烤鴨、烤雞攤由於進貨渠道魚龍混雜，市民在購買時要多留個心眼，如果遇到過於便宜的烤鴨、烤雞，儘量不要購買！提醒大夥，饞烤鴨了還是要到正規店家購買，這樣才能放心食用。
