很多人去西餐廳都會點沙拉，因為沙拉看起來還是蠻有食慾的，但是沙拉味道是比較淡的，主要的味道是甜鹹酸。
沙拉是什麼味道
沙拉的味道就是沙拉原料的味道，沙拉的原料有水果蔬菜肉，是什麼做的就是什麼味道，還會有一些沙拉醬的味道。
沙拉小知識
主料是土豆、胡蘿蔔、黃瓜，當然也可以更換為另外的一些莖塊類蔬果。先把土豆和胡蘿蔔切成一塊塊的小方塊，約7毫米大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡蘿蔔煮至微軟，
撈起，自然冷卻，放在一塊。取來一根優質黃瓜，去籽，同樣切成7毫米的小方塊，撒上細鹽，拌勻。然後將土豆、胡蘿蔔和黃瓜三者倒在一起，放入兩大匙蛋黃醬，攪拌;再放入適量的細鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調味汁。就這樣。
草莓沙拉的營養
草莓沙拉的主要材料是草莓，草莓可是一種營養價值很高的水果哦，它其中含有豐富的胡蘿蔔素，是合成維生素A的重要成分，具有明目養肝的功效。
草莓對於我們的腸道也是很有益處的，吃些草莓可以調理胃腸道，還能預防壞血病，防治動脈硬化，對冠心病也有很好的療效。
草莓還可以防癌你知道嗎?草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用，另外，它所含的天冬氨酸物質還可以幫助清除體內的重金屬離子，很適合我們現代人食用。
三色雞絲沙拉的做法
材料(1人份)：雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿蔔1/4根、洋葱1/8顆。
醬汁調料：橄欖油1/2大匙、淡醬油1大匙、海鹽1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法：
1.雞胸肉淋上米酒抹勻後，放進電鍋以半杯水蒸熟，放涼後用手撕成雞絲。
2.洋菜條切成5公分長段，放入熱開水中泡開，直到變軟呈半透明。
3.小黃瓜及紅蘿蔔洗淨，瀝乾後刨成細絲;洋葱洗淨後切成細末。
4.將橄欖油、淡醬油、海鹽及黑醋拌勻，即成醬汁。
5.取一碗，放入雞絲、洋菜條、小黃瓜及紅蘿蔔絲，再撒上白芝麻，即可搭配醬汁食用。
