吃話梅的時候肯定是不吃核的,那麼是否預示着話梅的仁不能吃呢?有些人不小心吃下去了怎麼辦呢?下面我們一起來了解下!
話梅核裏面的仁是可以吃的,話梅核裏的仁很小,味道和杏仁的味道有點像,有奶味和澀味,一般建議吃話梅就吃話梅肉就可以了,話梅核很堅硬,不能咬開,已含在口中的話梅再拿出來敲碎食用,一則不衞生,二則費時費力,還不如直接去吃杏仁.
話梅核仁作用話梅是青梅經過鹽漬等製作工藝後製成,其味酸鹹,可生津潤口,這個話梅中核中還含有一個果仁,又稱梅核仁;在我國古代的諸多醫書中有記載話梅核仁的藥用價值,它含有苦杏仁甙,無毒,有清暑,明目,除煩,益氣的作用.
有的人在含話話梅時會講話,或者想將核咬碎,不專心含話梅,結果不小心將話梅核吞到肚子中去了,這時不要擔心,因為話梅核無稜角,不會對腸胃造成什麼刮傷,一般第二天就可以隨大便排出體外.
吃話梅的作用介紹話梅作用一:助消化
酸酸天天的話梅在飯後吃一兩顆有助於消化,健脾養胃的作用.
話梅作用二:降膽固醇
話梅不含膽固醇且低油脂,富含纖維質、鈣、鉀、維生素可以改善人體的營養問題.
話梅作用三:防便祕
話梅中含有高纖維質,是一種天然的軟便劑,每天吃十顆左右就可以滿足人體一天對纖維質的需求,能夠很好的改善便祕問題.
話梅作用四:補鐵
