很多人以為黃脣魚是淡水魚，也就是人們所説的河魚，其實並不是。那麼，黃脣魚是海魚嗎？黃脣魚是海鮮嗎？
黃脣魚是海魚嗎
是海魚。
黃脣魚棲息於近海水深50～60米海區，幼魚棲息於河口及其附近沿岸，一般體長為1～1.5米，大者可達50公斤以上。該魚以蝦、蟹等甲殼類及小魚為食。喜逆流渾水，厭強光；3～6月向沿岸洄游，產卵繁殖。在此期間，由於其鰾內空氣振動在水下傳出媚媚動聽的聲響，時強時弱，且有音樂之旋律，100米周圍海區可聞其聲。以往，温州洞頭、南、北麂漁場及甌江河口段也時有捕撈。
黃脣魚是海鮮嗎
一般海魚屬於海鮮。海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。經乾燥脱水處理的海產食物則稱為海味。
黃脣魚食用方法
海鮮食品一向是受人們歡迎的食物，其豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素，與肉類相比對人的營養和健康更為優越。更有許多海鮮食品，包括生蠔、龍蝦、海膽、海蔘、魚卵、蝦卵等等，因為富含鋅、蛋白質等營養素，都有壯陽、強精的效果。民間食用海鮮四法：
·熟食法：一般採用煮、蒸、燉、炒、煎等法，將魚蝦等燒成各種菜餚，並常用鮮料配以醃臘食品同蒸或同燉。
·生食法：用活的河蝦，洗淨後用酒、糖、薑末等浸上片刻，就可生食，俗稱“醉蝦”；還有牡蠣肉也生食，食時蘸少許醬、醋、薑末等等，其味均鮮美可口。需要注意的是，由於生鮮海產中往往含有細菌和毒素，生吃易造成食物中毒，因此並不是所有海鮮都能生食，並要處理得當。
·幹臘法：如將鮮黃魚剖開曬乾，就是着名的“白鯗”，味鮮美可口；或將墨魚（俗稱“烏賊”）割去海螺峭曬乾，叫“明脯”。這種幹臘海鮮，不但可以久藏，並且別有風味。
·醃食法：利用食鹽或酒糟製作海貨，用缸儲存作為常年菜餚，如將整隻蟹浸醃數天，即可食用。
