南瓜餅可以作為下午的甜點來吃，但是一次呢=不能吃多了，因為很塞肚子，那麼南瓜餅用糯米粉還是麪粉呢，糖尿病人能吃南瓜餅嗎。
南瓜餅用糯米粉還是麪粉
南瓜餅既可以用麪粉也可以用糯米粉。南瓜餅是一種可塑性很強，雖然通常情況下食用糯米粉做的，但是還可以用麪粉、雜糧粉、澱粉、玉米粉等各種粉製作，所以做南瓜餅既可以用糯米粉也可以用麪粉，看食用者的需求製作。
糖尿病人能吃南瓜餅嗎
糖尿病人能吃南瓜餅。 雖然南瓜的升糖指數比較高，但是南瓜中的碳水化合物含量不是很高，因此糖尿病一次食用少量南瓜餅是可以的。
吃南瓜餅上火怎麼辦
1、清熱降火的水果
吃東西導致的上火可以食用一些清熱降火的水果來中和體內的燥熱之氣，起到降火的作用，一般寒性的水果都有清熱降火的作用，如：西瓜、山竹、桑葚、柿子等清熱降火的水果。
2、涼茶
中國傳統的涼茶也具有清熱降火的作用，裏面的甘草、菊花、夏枯草、羅漢果、金錢草、雞骨草等成分都具有清熱降火的作用，上火時食用具有降火的作用。
3、降火藥
上火比較嚴重的時候，可以食用一些降火藥來降火，比如説牛黃解毒片、板藍根顆粒、三黃片等等都有清熱降火的作用。
南瓜餅怎麼吃不上火
1、少吃
南瓜性温，所以正常食用南瓜餅的上火作用不是很強，不要過多食用就好，適量食用南瓜餅不會導致上火。
2、吃蒸南瓜餅
蒸南瓜餅的燥熱之氣遠遠低於炸南瓜餅的燥熱之氣，因此吃蒸南瓜餅更不容易導致上火。
3、搭配降火食物
吃南瓜餅的同時可以搭配一些涼性的食物食用，或者飲用一些涼茶，及時將燥熱之氣去除，起到預防上火的作用。
