扇貝的吃法多種多樣，味道也十分的鮮美。可是扇貝比較不容易保存，那麼今天本站小編就要為大家介紹一下，扇貝可以冷凍嗎?扇貝冷凍能放多長時間?扇貝冷凍後能吃嗎?
扇貝可以冷凍嗎
扇貝不太容易存活，所以冷凍是可以的！
先不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存。
或者將水和扇貝一起速凍起來，保存扇貝的鮮味！
扇貝冷凍能放多長時間
一般可以儲存一年。
貝類與陸上的動物不一樣，鮮度非常容易下降。
冷凍扇貝雖然可以延長保存時間，但有些細菌在低温下依舊可以繁殖，所以不能長時間保存，否則解凍後會發現扇貝發黑，鮮度下降，營養價值也大打折扣，所以一般可以儲存一年，建議在一年之內食用。
扇貝冷凍後能吃嗎
扇貝冷凍後是可以食用的，因為扇貝不易保存，所以不是沿海城市，基本上都只能買到冰鮮的扇貝，雖然味道上可能沒有活扇貝那麼鮮美，可是也是可以吃的呢！
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