螺旋藻營養價值比一般的食物高得多，對人的身體有很好的調理作用。比如減肥、抗衰、抗癌等。那麼怎麼把螺旋藻的營養價值發揮到最大呢？首先我們得清楚它的正確吃法。一起來看看吧~
螺旋藻是飯前吃還是飯後吃
螺旋藻植物蛋白質含量最高達70%，相當於牛肉的3倍，包含全部八種人體所需又無法自身合成的氨基酸。有許多商家介紹説:飯前吃螺旋藻可以減肥，飯後吃螺旋藻可以增肥。飯前吃螺旋藻的確實可以控制食慾，達到少吃飯少熱量的目的。但是，飯後吃螺旋藻可以增肥，不知道有什麼科學道理。
其實，身體瘦弱之人絕大部分是因為脾胃不好，即使是吃的再多，脾胃不能很好的消化吸收，身體細胞營養不能充分供給，身體也就無法“胖”起來。通過營養的均衡調理，脾胃恢復正常功能，身體也就自然回到正常體重。
那麼，到底什麼時候吃最好呢?最好的時候是空腹食用。因為，螺旋藻本身的體積就很小，再加上磨碎加工，有加工後的顆粒達到納米級(小於人體細胞)。這樣，螺旋藻就可以不需要胃的加工磨碎直接被小腸吸收。空腹時腸胃中沒有其他食物，也就不含纖維素等物質。
因為纖維素在消化吸收過程中，不會被人體吸收，並會帶走很多有害物質排除體外，同時也吸收重金屬和礦物質排出體外。所以，螺旋藻的服用時間最好是空腹的時侯，如果是螺旋藻片應在飯前1小時左右(吃時最好嚼碎吸收會快一些)。如果是螺旋藻粉沖服可以飯前半小時。
日常保健：每天3次，每次2-4片。飯前半小時食用或一小時。睡眠不好可在睡前加服2片。學生保健：課間操期間食用4片或每天2次，每次2-4片，飯後半小時食用。厭食症、營養不良症、貧血症患者：每天3次，每次4-6片，飯後半小時用。輔助治療病情患者：每天3次，每次4-6片，飯前半小時食用或一小時。
孕婦、產婦、乳母：孕期第4-7個月，每天3次，每次4片。第8個月至前，每天3次，每次4-6片。產後：每天2-3次，每次4片。以上均為飯後半小時食用。
以上就螺旋藻飯前吃還是飯後吃好的問題進行了簡單的講解。在我們平時生活中類似於這樣的食品是非常多的。不管多好的營養品或者是滋補品，我們都需要嚴格的控制食量。要是不知道怎麼使用可以去醫院進行諮詢。健康才是我們第一要素。
螺旋藻的吃法
螺旋藻是一類低等植物，屬於藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。螺旋藻因其營養均衡、全面而風行世界，成為健康保養食品。那麼，螺旋藻怎麼吃呢?
一、涼拌螺旋藻
食材：幹螺旋藻10g，花生、香菜、葱花、油、鹽、白砂糖、生抽等適量。
做法：
1、將幹螺旋藻泡發，泡發後洗淨待用。
2、鍋裏放少許油將花生炒香，放涼後去衣壓碎。
3、鍋裏燒開水，水開後放入螺旋藻焯水。
4、撈起，放涼後鍵入白砂糖、鹽、生抽、陳醋、麻油適量。
5、拌勻後，撒上花生碎，香菜和葱花即可。
二、螺旋藻豆芽肉片
食材：幹螺旋藻8g，黃豆芽100g，裏脊肉片80g，葱花、雞湯、胡椒粉、水、油、鹽、白砂糖、生抽等適量。
做法：
1、將幹螺旋藻泡發，泡發後洗淨待用。
2、肉片加入點點鹽抓勻，加入料酒和水澱粉抓勻然後滴上一點點油漿好備用。
3、炒鍋熱鍋涼油六成熱放入肉片翻炒，等肉片完全變色後放入葱姜翻炒，葱姜出來香味放入豆芽，豆芽稍微縮水後倒入雞湯或者水煮。
4、煮開後放入螺旋藻，煮4-5分鐘左右，豆芽和螺旋藻很爛了就可以調入鹽、雞精、胡椒粉，淋入少許香油出鍋了。
如何食用螺旋藻
1、螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯後服用起保健作用。
2、按照用法用量服用，小兒及孕婦應在醫師指導下服用。
不同人羣對螺旋藻的使用
1、老人：老人服用螺旋藻，45%是針對特定病症，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養補充。在針對特殊病症的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護眼睛，14%則為解除便祕。
2、嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。
3、青少年：螺旋藻豐富的營養成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長髮育的需要。
4、婦女：螺旋藻在美容方面的天然滋養效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對螺旋藻的廣泛認可。同時，女士由於生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經常需要補鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經前綜合症，調節女性內分泌。
5、運動員：螺旋藻屬鹼性食品，對保持人體血液正常呈弱鹼性，消除疲勞有特效，對提高運動員的耐力、爆發力、促進運動員身體機能改善有明顯的效果。
6、電腦使用人員等：現代社會，電磁輻射讓我們無處藏身，尤其是長期操作電腦、使用手機的人士，而螺旋藻是世界上公認的抗輻射輔助治療食品。
