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鴨肉下水湯
材料:鴨的下水(一副)、薑絲。
調味料:鹽、酒。
做法:
1.將鴨的下水洗淨,放入熱水中燙後,再以清水洗淨,切片。
2.放兩碗開水,滾開後加入下水、及薑絲及調味料,稍許即可熄火盛碗。
功效:可以滋陰去淤,適宜平日月經量少、色黑,時間拖常者。
豆豉煮坷
材料:黑豆豉、蚵仔、葱。
調味料:醬油、糖、油。
1.蚵仔人清水中洗淨,挑去雜質,瀝乾。
2.葱洗淨,去頭、須、尾,切成葱花。
3.熱油鍋中人豆豉炒香,加入蚵仔及調味料翻炒,中火約煮3分鐘,待蚵仔縮小,撒上葱花即可。
功效:改善女性體重虛胖、濕疹及性趣缺乏。
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