火龍果番薯香奶飲
材料：準備一百克火龍果，一百克番薯，半斤牛奶
製法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟；火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可（喜歡甜食者，可用甜牛奶）。
食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養的早餐。
功效：火龍果番薯香奶飲香濃可口，經常食用可以提高自己的免疫力，而且能夠預防便祕。
火龍果西米露
材料：準備一個火龍果，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法：
1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水；再入沸水中煮至透明後，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然後將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：火龍果西米露味道比較香濃可口，平時服用不僅能夠享受美味，而且可以強健脾胃，平時養胃喝點火龍果西米露是非常有幫助的。
以上介紹的兩種火龍果的食用方法大家可以借鑑這兩種火龍果的食譜，不僅製作起來並不複雜，而且營養價值相當高。使用這兩道食譜對於調理滋補身體的效果是值得讚揚的。火龍果確實是不可多得的美食，但是也要注意，食用時不可以過量。
