促進青少年發育的食譜，生長髮育階段要注意很多的問題，特別是青少年的時候，所需的營養物質以及護理方法很重要，這個時間需要補充豐富的營養素，幫助促進生長，下面分享促進青少年發育的食譜。
促進青少年發育的食譜1
1、田螺肉韭菜
配料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精鹽、白糖、植物油各適量,葱絲少許。
製法:將田螺肉,去雜洗淨;韭菜,擇洗乾淨,切成段。鍋中放油,燒至6成熱,下葱絲煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟併入味,放入韭菜段,繼續煸炒至韭菜入味而不爛時,即可出鍋裝盤,食用。這道食譜可以有強筋骨的作用，對於補腎健脾胃有好處，青少年可以經常吃，補充了豐富的胡蘿蔔素，維生素等物質，而且也可以補鈣，對於促進青少年長高有一定的好處。
2、牛奶蝦泥
配料:大蝦150克,鮮牛奶100克,雞蛋清1個,料酒、精鹽、味精、水澱粉、植物油各少許。
製法:將大蝦去皮,抽去蝦線,清洗乾淨,控去水分,剁成泥放入小碗內,加入蛋清、精鹽、幹澱粉混合均勻。鮮牛奶、水澱粉、精鹽、味精,混合在一起,調成牛奶液,待用。炒鍋上火,倒入適量的植物油,油燒至3成熱,將調好的'牛奶液倒入鍋內,用手勺輕輕攪動,奶汁結成片狀浮起時,把蝦泥倒入鍋內,用大火翻炒片刻,即可出鍋,食用。這道食譜中牛奶和蝦仁都含有豐富的鈣質和蛋白質，而且也有強筋骨的作用，對於促進孩子長高有一定的好處，同時也有補腎的功效，對於青少年健康有好處。
關於青少年促進生長髮育的一些食譜，上面都介紹了相關的步驟，這些食譜可以有很好的促進身體健康的作用，對於提高體質有好處，而且也有補鈣的作用，日常生活中大家不妨試試這些食譜，對健康有好處。
促進青少年發育的食譜2
促進青少年生長髮育吃什麼
甜椒炒鱔絲
配料:鱔魚絲150克,甜椒75克,料酒、精鹽、味精、葱花、濕澱粉、花生油各適量。
製法:甜椒,洗淨,去蒂、籽,切絲。炒鍋加花生油,燒熱,下鱔魚絲煸炒,待水分幹,烹入料酒,加精鹽、葱花,繼續煸炒至入味,再加入甜椒絲,煸炒透,加水、味精、白糖少許,沸3分鐘,用濕澱粉勾芡,淋上香油,出鍋佐餐食用。這道食譜中的鱔魚可以有補肝腎的作用，對於提高體質，補充鈣質和蛋白質有好處，對於青少年來説有強筋骨的功效，可以提高人體免疫。
碧桃雞丁
配料:雞脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黃瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水澱粉、精鹽、味精、料酒各適量。
製法:將雞脯肉切成15釐米見方的丁,用精鹽、料酒、蛋清捏勻(上漿);清湯、精鹽、味精、水澱粉調製成汁。鍋置火上,放入植物油,燒至5成熱時,將雞丁入油中劃熟,撈出,控淨油;核桃仁,用温水泡,剝去外皮。炒鍋加油少許,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入雞丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入調好的汁,迅速顛翻均勻,出鍋裝盤,即可食用。
功能:補腎養肝,滋筋壯骨。本膳所用核桃仁,是很不錯的補腎提高骨質健康的食物，而且雞肉具有滋補五臟的`作用，而且也可以有提高免疫力促進生長髮育的作用。這些食物相互搭配，對於青少年身體健康有保護的作用。
青少年促進生長髮育的一些食譜，大家都知道了，這些食譜可以起到很好的促進發育的作用和功效，而且也可以有提高免疫力的作用，日常生活中大家不妨試試這些養生的食譜，對健康有好處。
促進青少年發育的食譜3
促進孩子發育需補充什麼？
補充好營養的食物，能夠促進性發育還有健康成長，下面就讓我們來了解一下：
一、正值發育期的青少年
1、維生素B羣：與肌肉、血液、神經系統方面的健康很有關係，所以對正值發育期的青少年很重要。
2、維生素C：由於目前外食非常普遍，加上速食店的流行，導致青少年對於蔬果的攝取非常缺乏，維生素C不足，所以要多注意。
3、鈣：正值發育期的青少年需要大量鈣質來幫助骨骼及牙齒的發育，吸收鈣則需要維生素D及鎂的幫助，故要多注意這些營養素的攝取。
二、愛好運動的青少年
1、維生素A、C和礦物質硒：運動會比平時產生更多自由基，所以需要維生素A、C和礦物質等氧化物質來中和自由基。
2、鉀、鈉：運動中大量出汗，鈉和鉀也會跟着排出，所以運動要補充大量水分、鈉、鉀。
三、課業繁重的青少年
1、DHA：是腦部神經的.傳導物質之一，有助於神經系統信息的傳遞，增強腦力，提高記憶力。
2、鎂：有研究指出，大人及小孩的注意力無法集中，可能都與鎂的缺乏有關，所以適量攝取鎂有助於學習。
為了能夠更好地，讓孩子瞭解更多的知識，父母可以適當地進行教育。有空也可以多帶孩子出去走一走，進行户外活動，增進孩子與人之間的交流，促進能夠更好的健康成長。平時的飲食上也是要特別的注意，可以多吃一些營養的食物，注重勞逸結合，不能夠讓孩子總是熬夜。
