是。
生菜是感光食物嗎1
一、是感光食物嗎
生菜也叫做萵苣，它屬於是感光食物，也就是它含有着豐富的維生素，並且還含有光敏性的物質，一般在過量吃之後，再被陽光照射或是被電腦光輻射，就可能會出現皮膚問題。
二、如何清洗
1、清水洗：在清洗之前，要先把外層的爛葉剝掉，之後放在清洗裏面，先把根莖的地方洗乾淨，這裏是最容易積存泥土的。之後就是順着葉子紋理進行清洗，要把上面的灰塵和雜質洗掉。清洗乾淨後再用清水沖洗一兩遍，最後就能吃了。
2、鹽水洗：先準備好一盆水，在裏面加入少量的`鹽，之後攪拌均勻把生菜放進去，差不多浸泡20分鐘就行。浸泡後再用乾淨的清水沖洗兩遍，這樣就能把農藥和上面的灰塵洗掉了。
三、挑選方法
生菜有散葉的，也有結球的生菜，通常來説散葉可以炒着吃，或者是給菜餚進行墊底。要是結球的生菜，裏面含有的水分較多，很適合生吃。生菜的葉子要肥厚一點，梗應該是白色的，並且十分的鮮嫩，要是有蔫葉、幹葉或者是上面有蟲害，就儘量不要挑選了。還有就是買的時候可以聞一下，有的會有很濃重的農藥味，這種的不要購買。
生菜是感光食物嗎2
西生菜和生菜是我們常見的蔬菜之一，它們長得很像，而且種植地點、生長週期等也差不多，但是西生菜和生菜之間還是有一些區別的。
首先，西生菜和生菜的品種不同。西生菜和生菜的屬種都是萵苣，但是品種卻不同。生菜的品種較多，有菜心、萵苣心、菜薹心等，但是西生菜的品種就較少，一般分為萵苣心和葉用種。此外，西生菜的葉子更加硬實，紅色多於綠色，而生菜的顏色則以綠色為主。
其次，西生菜和生菜的.產地不同。西生菜在歐美地區比較常見，如美國、法國等西方國家以及我國的東北、華東地區等。而生菜則是我國南方、東北、西北等地都有種植。所以，我們可能會在來自不同地方的西餐廳和中餐廳中看到不同的蔬菜選擇。
第三，西生菜的口感硬一些，而生菜稍嫩。西生菜中的水分比較少，因此口感相對較硬，需要嚼得更多，而且口感稍嫌生澀。而生菜則相對柔軟，口感更加清爽，很適合用於涼拌等沙拉食品中。
最後，西生菜和生菜的食用方式也不同。西生菜多用於涼拌或熱炒等菜式中，老少皆宜，口感獨特。而生菜則更多地用於沙拉中或者生吃，特別是在夏天天氣炎熱的時候，人們喜歡吃涼拌生菜，口感清涼。
總的來説，西生菜和生菜在外觀、產地、口感和用途等方面都存在不同，我們在購買、烹飪、營養補充等方面也要注意選擇，才能保證獲得最佳的營養價值和口感體驗。
生菜是感光食物嗎3
蔬菜是我們生活當中非常常見，並且人們非常喜歡的一種蔬菜，在餐桌上經常出現，在植物學上生產屬於萵苣類菊科植物的一個品種，是一年或者兩年生的草本植物，很香甜，它非常適合生吃，並且它的顏色非常的碧綠，營養價值也非常的高，對我們的身體有非常健康的作用。
食用蔬菜可以補充我們身體中的營養，平時如果我們，多食用一些生菜，你是需要的營養成分，因為蔬菜中含有的水分比較多，有一些膳食纖維和維生素c的生菜中也是非常富含的，並且生菜中含有萵苣素和甘露醇，非常對人體有利的營養成分，當這種元素被人體吸收後，可以促進我們身體的新陳代謝，能夠增強我們的身體健康，提高我們的身體素質。
使用生菜也可以起到鎮定安神的作用，因為蔬菜中含有大量的萵苣素，萵苣素作為一種天然的藥用成分，他可以是對我們身體中的神經系統起到預防作用，可以提高我們神經系統的功能，對於緩解身體中神經衰弱有一定的療效，並且還有非常強的鎮定安神作用，如果有人們有焦慮或者失眠的症狀可以考慮食用一些生菜。
並且生菜中含有一種天然的抗癌物質，當我們食用生菜以後，這種物質被人體所吸收能夠抑制我們身體中癌細胞，可以減少癌細胞對我們身體組織的傷害，起到防止細胞癌變的作用。
生菜還可以起到減肥的'作用，生菜中含有非常多的膳食纖維，以促進我們身體中腸胃的蠕動，脂肪的消耗，增強我們的食慾，防止脂肪在體內的過度堆積，並且生產的熱量也不高，平常我們使用它以後，就可以補充我們身體中的營養，又不會因為吸收過多的熱量而增肥，所以説平常的時候我們是用一些生菜，可以起到減肥的作用。
