自古以來，瓜子臉都是女人美麗的象徵。在如今這個以瘦為美的時代，比瓜子臉更窄更瘦的“錐子臉”十分盛行，電視電影上的那些女明星們更是一比一個臉小，這充分説明了大多數女人都渴望擁有巴掌大的小臉。然而，並不是每個女人天生就有迷人的小臉，她們大多是通過後天的努力讓臉變小的。
關於臉大臉小
在所有的大臉變小臉的方法中，多吃高鉀食物.是相對而言較為安全有效的一種方法。這是因為鉀元素可以促進女人體內代謝功能，排出因為不當飲食或生活習慣不良所導致的臉部腫脹問題。
而且，鉀還不存在體內堆積的問題，這是因為人體內所需要的鉀主要是由腸道吸收的，然後通過消化道到達全身各個地方。人體內沒有專門儲存鉀的器官，如果人吃油吃多了可以將其以脂肪的形式儲藏在體內，但是鉀是不儲藏的，因此人體所需^的鉀必須通過每天攝人得到補充，它的排出和吸收必須保持平衡，才能夠維持人體正常運轉。由此可見，女人必須每天攝取含鉀食物，才能保證體內有充足的鉀。
吃哪些食物好
營養專家建議,健康，成年女性每天宜攝人1875~5625毫克鉀。
1.蔬菜類
根莖類：藕的含鉀量高達每100克293毫克；蘿蔔含鉀量也較高，100克胡蘿蔔中的鉀含量為119毫克，青蘿蔔中高達248毫克，而圓白蘿蔔鉀含量較低，為14毫克。鮮豆類：含鉀都比較豐富，每100克中約含鉀180毫克；豆苗類中，100克黃豆芽含鉀175毫克。茄果類：白皮茄子含鉀量較紫皮茄子高，100克中含鉀量為238毫克（紫皮茄子僅150毫克）；聖女果含鉀量較普通的西紅柿高，川0克中含鉀fi為262毫克（普通西紅柿僅179毫克）；幹辣椒中的鉀含量每100克高達991毫克，但因食用量少，鉀的實際攝人量並不高。瓜類：南瓜的鉀含量較高，可達每100克含鉀445毫克。綠葉類：萵筍葉、空心菜、甘藍、芥藍、苦苣菜等的含鉀量較高，每100克含鉀量超過300毫克；雞毛菜、娃娃菜、塌棵菜、花椰菜、韭菜等其次。菌藻類：鉀含量相對來講都比較高，比如每100克白蘑菇中含鉀350毫克，每100克乾製的香菇、茶樹菇、海帶、木耳等菌藻類中含鉀最更可達到700~3000毫克。2.水果類
水果類食物中的鉀含量普遍低於蔬菜類食物：蘋果、梨、橘、橙、桃、西瓜、葡萄等水果中的鉀含量低，每100克水果中含鉀fl僅為50?150毫克。部分熱帶（或亞熱帶）水果中含鉀量較高（每100克水果）：如香蕉（208毫克）、榴蓮（261毫克）、酸木瓜（260毫克)。乾果類食物中的鉀含量相對較高：如干小棗（486毫克）、無花果乾（898毫克）、桂圓（891毫克）。此外，日式早餐中的納豆、柴魚和刎仔魚等小魚乾都含有高優質的鉀成分，因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些納豆或小魚乾，都有增進營養、瘦臉的雙重功效。
休內的鉀為何容易流失
女人之所以需要每天吃含鉀食物來補鉀，是因為鉀在人體內很容易被丟失掉Q—般來説，體內奸大量流失的情況主要有以下幾種：
(1)長期大量飲酒，大量吃糖以及超量吃鹽，都容易導致鉀丟失，使血鉀降低。一方面是由於牀量增多，4甲會從尿裏面流失掉；另一方面，糖多了以後可以使血裏的鉀跑到細胞內，仍然會出現低血鉀。(2)嘔吐、腹瀉、尿多和出汗多也是導致鉀丟失最常見的原因。(3)長期過量使用排鉀利尿藥，如氫氣噻嗪、咬塞米和托拉塞米等，也會導致低血鉀...腎上腺皮質機能亢進的病人和長期服用糖皮質激素（潑尼鬆等）的病人也會出現低血鉀。(4)精神緊張和過度勞累也可以消耗掉鉀
