在聞癌色變的今天，醫界的普遍共識是「預防勝於治療」，癌症看起來很可怕，但只要大家瞭解其病因，養成健康的生活習慣，就能減低癌症找上門的機率。不久前，藝人安迪和裕隆集團董座嚴凱泰都因食道癌病逝，也讓民眾瞭解原來食道癌是「無聲殺手」。其實，只要我們的飲食習慣不犯以下「幾點錯誤」，就能減低罹患食道癌的風險!
食道癌的恐怖在於它的無聲無息，在初期幾乎沒有明顯的徵兆，即使患者感覺到異樣，也會以為只是一般常見疾病而掉以輕心，當發現癌症的存在時，往往已來到了晚期。因此，除了定期養成體檢的好習慣外，最重要的還是「預防勝於治療」。
最近天氣轉涼，加上年尾佳節假期多，相信大家和小編一樣，會呼朋喚友來個火鍋聚餐。
要注意的是，大家一定要將食物放温或待涼後才吃，否則容易傷及食道，這可是會提高罹患食道癌的風險哦!
小編不是在嚇唬大家，根據世界衞生組織指出，咖啡、茶等「熱飲」早被列入致癌名單中，如果一個人經常飲用温度超過65度以上的飲料，食道癌就會悄悄找上門。
有些人認為「熱熱喝」很暖胃，對身體好。或許你本身就是「鋼鐵人」體質，「耐熱度」高、不怕燙，但要記得，你的喉嚨、食道等器官可承受不了這些刺激。
根據《ETtoday健康雲》報導，熱飲的最佳飲水温度為18°C～45°C，長期飲用過燙的水會損害口腔黏膜、琺琅質、咽喉，增加食道癌病發機率。
國際癌症研究指出，長期飲用高温飲品，會使到口腔黏膜變厚，承受温度會變高，但長久下來卻會刺激食道黏膜造成燙傷，久而久之就會罹患食道癌。
當然，除了要注意熱飲外，平時也要多吃一些蔬菜水果，如果有吸煙和喝酒的習慣，也請戒了吧，這樣才能有效預防癌症哦!
最後還是要再次提醒大家，在吃燙口食物或飲品時，記得別貪快塞進肚子裏(沒人搶你的啊XD)，食用前先吹一吹或放温再吃吧!其實，只要懂得預防，癌症真的不可怕。
