黃芪可以煲湯喝嗎 黃芪煲湯後可以吃掉嗎

黃芪是可以用於泡水喝的，黃芪泡水喝可以提高免疫力、保護肝臟，但是黃芪不能夠長期泡水喝，以免會對身體造成不適。那麼黃芪能夠煲湯喝嗎？黃芪煲湯後能不能吃掉呢？

黃芪可以煲湯喝嗎

黃芪是中藥材，有提高免疫力的功效，因此很多人將其泡茶或煮茶喝。黃芪也有護肝，有利排尿，延緩衰老等作用。黃芪關鍵含苷類、含糖量、黃酮類、碳水化合物、營養元素等，所以黃芪也是可以用來煲湯的。

黃芪煲湯後可以吃掉嗎

黃芪燉湯之後，湯裏面的黃芪是可以吃的。黃芪是乾燥的根部，根部非常緻密，因此這裏邊的藥物容量就比較大，黃芪經過燉煮之後，一般來説整個藥物成分都溶解在湯裏，喝這個湯就可以了。但如果燉湯時間不夠長或者黃芪比較粗壯的根，它有的時候根裏面殘留有效的成分，也可以把它吃下去，這個沒有問題。如果根比較細、比較薄，經過有效燉煮之後都融出去了，沒有什麼味道了，也可以不吃，也可以把它扔掉，這都沒有太大的關係。

黃芪煲湯一次放多少

9-30克左右。 黃芪是屬於一種中藥材，其用量是需要根據個人體質以及病症嚴重程度來決定的，對於不同人羣來説，黃芪煲湯的用量也是不同的，如果服用過多的話就有可能會對身體造成較大的負擔。 如果是用於日常保健煲湯的話，那麼一般用量不需要太多，以免喝起來帶有較大的藥味，一般建議在9-30克左右即可，具體建議根據個人的體質來決定。

黃芪煲湯和什麼搭配

富含蛋白質的排骨、鴿子、雞肉、鵪鶉等。 黃芪中含有黃酮、皂苷、膽鹼、氨基酸、蔗糖等多種活性成分，對人體具有一定的保健作用，建議可以將其與富含蛋白質的排骨、鴿子、雞肉、鵪鶉等食材一起用來煲湯。 因為蛋白質是構成人體皮膚、毛髮等組織器官中必不可少的成分之一，因此這樣搭配對人體來説所能補充到的營養物質也會更加豐富一些，也能夠更好地起到補中益氣、增強體質的作用。