大家在生活中應該都聽説過山羊角吧，但是你瞭解山羊角嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟山羊角有什麼營養價值呢，以及山羊角有什麼作用呢，跟着小編我們一起來學習吧。
山羊角有什麼營養價值呢
山羊角，即為牛羊科動物的角。山羊角含有甾族及磷脂類成分：含卵磷脂、腦磷脂、神經鞘磷脂、磷脂酰絲氨酸及磷脂酰基醇。還含角蛋白、多肽及氨基酸類成分：賴氨酸、精氨酸、天冬氨酸、蘇氨酸等16中國遊離氨基酸。
山羊角有什麼作用呢
1.解熱作用
山羊角注射液0.5g/kg和1g/kg,或其水煎醇提取液2g/kg靜脈注射，對靜脈注射傷寒、副傷寒甲乙三聯菌苗發熱的家兔有明顯解熱作用，作用強度與綿羊角相似，與羚羊角相似或稍弱。其水煎液6g/kg灌胃，解熱作用亦顯着，而其酸水解液調至中性，用量1g/kg無解熱作用。
2．鎮痛作用
山羊角水效液10g/kg腹腔注射，對小鼠醋酸扭體反應，有非常顯着的抑制作用。山羊角注射液1.5g/kg和2.5g/kg腹腔注射小鼠熱板法實驗，2.5g/kg和5g/kg腹腔注射小鼠醋酸扭體法實驗，表明均勻明顯鎮痛作用。
3．抗驚厥作用
山羊角酸水解液1.6g/kg或注射液2g/kg腹腔注射，能明顯對抗士的寧所致驚厥，但鹼水解液無效問，山羊角水煎液20g/kg腹腔注射也能明顯對抗士的寧驚厥作用，但對苯甲酸鈉咖啡因（CNB）和印防已毒素驚厥光明顯對抗作用。水煎液20g/kg腹腔注射，無明顯對抗尼可剎米抽搐作用。雖能抑制小鼠戊四氮陣攣件驚厥，但不減少強直性驚厥，並且能增加CNB驚厥率，對最大電休克發作也無對抗作用。上述實驗表明，山羊角除對土的寧驚厥有明顯對抗作用外，對CNB、印防己毒素、戊四氮驚厥均無明顯對抗作用。
4．鎮靜作用
山羊角注射液 10g/kg或12.5g/kg醇提取液10g/kg腹腔注射，吊籠法。光電計數法、砂子滴落量法試驗均表明能明顯減少小鼠自發活動次數，有時甚至呈睡眠狀態。其注射液1.6g/kg或2g/kg，能明顯延長小鼠巴比妥鈉睡眠時間，醇提取液10g/kg，水煎液10g/kg或20g/kg腹腔注射，也能明顯延長硫噴妥銷睡眠時間。此外，山羊角水煎液和水解液腹腔注射或靜脈注射，尚能延長小鼠水合氯醛睡眠時間，並能對抗苯丙胺對小鼠的興奮作用，但口服或皮下注射效果不明顯。上述實驗表明，山羊角有明顯鎮靜作用。
山羊角的副作用並不是很多，一些人在服用之後會出現胃腸道系統的不舒服，比如噁心、嘔吐等。有的人還會出現頭痛、煩躁等不良的狀況，不過停止使用之後就消失了。山羊角對於體質虛弱的人儘量是少用或是不用。女性在經期的時候，如果有痛經可少量服用。
山羊角的價格並不是很高，但是羚羊角價格卻是非常高的，現在市場上交易的基本上全是當時囤積的庫存，相對於十幾億人的國內，隨着近二十年時間的過去，在中醫藥產業發達的國內，庫存已基本消耗殆盡，伴隨的是羚羊角價格的連續暴漲：2001年1500元/公斤，20002、2003年2500元/公斤；2006年3500元/公斤，2007年8000元/公斤，隨着國家2008年3月1日起藥店禁止銷售羚羊角、穿山甲禁令的頒佈，到了2008年一等品的價格達到了15000元/公斤。並且價格還在增加。
