堅果是健康零食。
堅果屬於零食嗎1
長壽之果
松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
一般地説，幼年和青年血壓增高趨勢，隨着年齡的增長而增多更為明顯。所以，防治高血壓要從娃娃抓起，這樣可以起到事半功倍效果。
腎之果
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯低，糖尿病人可適當品嚐。每天只吃6～7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
心臟之友
開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，温腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。
開心果外面那層硬皮為果皮，裏面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制後有香氣，即我們吃的'那部分，且越嚼其香味越濃，回味無窮。
開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為“仙果”，不是沒有道理的。開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。科學家計算，一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪。
抗憂鬱之果
葵花子含有β－胡蘿蔔素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭髮變得柔軟 秀麗。維生素B8，能治癒憂鬱症、神經衰弱。
抗癌之果
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質，能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
養生之寶
當代自然療法大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃。據測定，每100剋核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。
堅果屬於零食嗎2
通常來説堅果是屬於鹼性的食物，它裏面富含鉀、鈣、鈉等礦物質，通過人體消化吸收後最終形成的代謝產物呈為鹼性，最好在平時搭配一些酸性的食物同吃，同時也不要吃太多，這樣才能有效的維持人體內的酸鹼平衡。
堅果是鹼性食物
堅果是平時中經常吃到的一種食物，同吃來説堅果是屬於鹼性的食物的'，而裏面富含鉀、鈣、鈉等礦物質，常見的可有瓜子、松仁、核桃、杏仁、花生、栗子等，通過人體的消化和吸收後最後形成的代謝產物為鹼性。
可在平時食用堅果的時候與一些酸性的食物一起吃，而酸性食物主要有牛肉、羊肉、魚類、麪包、大米等物質，這樣搭配能維持人體體內之間的酸鹼平衡，這樣也能起到營養互補的作用，有利於身體的健康。
但在平時生活中要適量食用堅果類的食物，由於這些食物裏含有較為豐富的脂肪物質，如果大量食用就容易造成脂肪在人體內的堆積，這樣會容易造成肥胖症狀的產生，同時也不利於腸胃的消化和吸收。
堅果屬於零食嗎3
堅果屬於脂肪類食物。堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子，如板栗，杏仁等的果實，堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高。
堅果屬於什麼類型食物
堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。
堅果中含有的油脂和熱量較高，吃堅果每天只適宜吃30克左右，如果不小心多吃了堅果，就要減小一日三餐用油量和飲食量。
吃堅果的最佳時間為飯中，這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量，飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，效果最好。
堅果是優質脂肪。堅果含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%-20%的`優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。比如含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
堅果是優質脂肪嗎
堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。比如板栗、杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富。
堅果除了含有不飽和脂肪酸外，還含有蛋白質36%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，以及維生素(維生素B、維生素E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。
