豬肚子怎麼洗才幹淨 豬肚子洗到什麼程度才算乾淨

豬肚子跟肥腸一樣都是需要洗乾淨之後才能吃的，那麼這個豬肚要怎麼清洗才幹淨？豬肚子洗到生程度才算是洗乾淨了呢？

豬肚子怎麼洗才幹淨

1、材料準備：豬肚 一個，醋10豪升，麪粉50克。

2、首先把豬肚放入水龍頭下，簡單清洗一遍。

3、將豬肚撈起，放於盆子裏。這時的豬肚面上有很多粘液。

4、加入一勺麪粉。

5、再加入適量白醋。用手抓勻。因為麪粉是小顆粒，在抓洗豬肚的過程中，能清除豬肚表面的粘液和異味。

6、用白醋拌着麪粉，使勁揉搓。加醋揉搓，豬肚不腥不燥更入味，因為醋中含有的醋酸可以很好地去掉豬肚的粘液，還可以去除豬肚的腥味和毒素。

7、抓勻面粉以後，加入清水沖洗乾淨，再放在水龍頭下面沖洗乾淨。這時候已經沒有濃重的腥臭味了，這一面也比較乾淨。

8、再將豬肚翻面。再以相同的辦法，加入一勺麪粉，少許白醋，搓洗乾淨。經過兩三次的搓洗，豬肚已經完全清洗乾淨了。

豬肚子洗到什麼程度才算乾淨

豬肚只有洗到沒有異味，沒有粘液和污物才能算是徹底清洗乾淨了。在清洗豬肚的時候可以放些澱粉，這樣可以除腥味。還可以放些食鹽，食鹽有殺菌的作用。

豬肚是什麼器官

豬肚為豬科動物豬的胃。使用豬肚可以烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。

豬肚是發物嗎

豬肚一般認為不屬於發物，發物是一種中醫理念，認為是營養較豐富、具有刺激性，容易誘發或加重瘡瘍、疔毒、風疹、咳嗽、哮喘等疾病的食物，概念類似於現在西醫所指的變態反應性疾病的食入性食物。