牛油果食用價值高，是很受歡迎的一種水果。那麼買了很多牛油果，但是一次又吃不完，怕它壞掉了怎麼辦？該如何保存呢才好，牛油果怎麼保存？牛油果能放在冰箱保存嗎？
牛油果怎麼保存
牛油果購買回家之後，應該儘快食用，不建議保存超過一個星期。牛油果的保存除了可放置在通風處外，還可以將其放置在冰箱的保鮮層中，牛油果的保存時間長短根據果的成熟狀態和存放的環境狀態而不同，具體可根據生熟判斷的標準去判斷。
成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天後自然成熟。生的牛油果則可放置5~7天。冷藏温度4~8℃最佳，不能低於4℃以免凍傷。根據成熟度不同冷藏時間一般為5~10天。存放時長：牛油果的保存時間長短根據果的成熟狀態和存放的環境狀態而不同，具體可根據生熟判斷的標準去判斷。注意別放太久不注意壞掉了哦~
常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天後自然成熟。生的牛油果則可放置5~7天。
冷藏保鮮：冷藏温度4~8℃最佳，不能低於4℃以免凍傷。根據成熟度不同冷藏時間一般為5~10天。
切開後保存：請注意，切開後的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。應該儘快食用完，或放冰箱保險冷藏。
牛油果能放在冰箱保存嗎
牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果買的是硬的牛油果，想讓它快些變軟的話，建議放置在温暖的地方;
但如果買的牛油果是比較熟而且暫時不吃，想要它延緩變軟的話，可以將其放置在陰涼或者冰箱的冷藏室之中。在室温下放熟以後的牛油果在冰箱的蔬菜盒裏可在保存一週左右。
牛油果醬拌草莓的做法
原料：牛油果1個、草莓20個左右、原味煉乳適量
做法：
(1)洗淨的草莓去蒂，切成小塊。
(2)牛油果切開，用小勺挖出果肉
(3)調入煉乳，用勺子邊拌邊壓調成醬。
(4)把牛油果醬盛在草莓塊上，吃的時候拌勻即可。
牛油果甜蝦的做法
做法：
(1)蝦仁去皮去沙線，洗淨，煮熟，牛油果去皮切片，放在碗裏;
(2)按每人兩瓣大蒜準備好，搗碎，加入粗鹽調味，再加入一個煮熟的雞蛋黃和一個生蛋黃，持續攪拌，最後放入橄欖油攪拌成泥;
(3)把拌好的大蒜蛋黃醬澆在牛油果丁和蝦仁上，擠上新鮮檸檬汁，輕輕地拌勻即可。
