安化黑茶品種有什麼獨特的 安化黑茶怎麼沖泡

安化黑茶是以地方來命名的，這個安化黑茶也是有一些歷史的，所以這個茶喝起來味道還是不錯的，那麼安化黑茶品種有什麼獨特的呢。

安化黑茶品種有什麼獨特的 

安化雲台山大葉”是中國極為罕見的原始優良茶樹品系，野生茶樹經過系統選育後，成了罕見的地方性優良品種。安化野茶，山崖水畔，田間地頭，不種自生。

安化黑茶怎麼沖泡

1、就是像泡巖茶和普洱那樣，取8克左右茶，使用蓋碗泡;出湯的時候也差不多

2、就是有紫砂壺泡，取8克左右茶，出湯時間比泡巖茶和普洱要略長一點

3、那就是採用鐵壺煮，根據鐵壺的大小來，取相應的茶，一般是10:100的比例

沖泡安化黑茶水温多少適合

安化黑茶新茶或原料比較嫩的茶泡飲時儘量選擇蓋碗，水温90°左右為佳，比如雲台霧寒天尖系列;水沿杯壁注入，不直接沖泡在茶體上，前五泡開蓋去青澀味;定點低斟、定點低出湯;出湯速度為慢---快---慢。

沖泡安化黑茶要注意什麼

整個沖泡過程中，請不要搖、攪、撥動葉底。這樣做既會使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩。