桑葚是可以用來泡酒喝的，只不過有些人掌握不好比例，導致味道不是那麼的好喝。那麼桑葚泡酒的比例是多少?桑葚泡酒多久可以喝?
桑葚泡酒比例是多少一般來説桑葚與白酒的比例是1：1，與冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味來選擇多放一點酒或者是多加一些糖。
一般來説泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風味會變化呢，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封哦，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。喝桑葚酒的時候建議大家不要吃太多寒涼的食物哦，本身桑葚就是性子涼的水果呢。喝桑葚酒的時候，可以適當吃點性子熱的食物。
1、新鮮的桑椹放在清水中洗淨瀝乾水份
2、晾乾的桑椹裝進無油無水的玻璃瓶裏
3、倒入散裝自釀麴酒
4、可以根據自己的喜好加入少許蜂蜜
5、用紗布密封瓶口再用蓋子密封
6、20-30天后過濾裝瓶
