在清楚梅花糕是什麼之後，是不是有人想為梅花糕點贊，是不是特別想知道這麼美味好吃的梅花糕是怎麼做出來的！是不是很想知道梅花糕的美食故事？
梅花糕的來歷
梅花糕源於明朝，發展到清朝時就成為江南最著名的小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嚐，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。梅花糕同是金陵南京著名的風味特色小吃，與“桂花糖芋苗、蜜汁藕、桂花酒釀小元宵”一同被譽為南京四大“很有人情味”的經典街頭小吃。
台州梅花糕和南京梅花糕哪個好吃
正常來説要看梅花糕糕點師的手藝，準確來説應該是南京的梅花糕更好吃些。梅花糕來源於南京，之後再發揚出來，直到現在最好吃的梅花糕就數南京和台州更美味。
台州梅花糕
台州的梅花糕的表層主要就是撒了黑芝麻，有的會刷上一層紅糖，外形和冰淇淋蛋筒差不多，主要是甜味，又香又黏。
南京梅花糕
南京的梅花糕就會更有特色一些，除了傳統的豆沙和芝麻，還有水果、紫薯、香芋、鮮肉等口味，南京梅花糕還會撒上玉米粒，搭配晶瑩剔透的小元宵、熔化後的白砂糖，就似一朵快要化開的梅花雪糕，好看又好吃。
