擠花蛋糕大家聽説過沒有？這是一種什麼樣的蛋糕呢？聽起來很有意思，看起來很好吃的樣子，好像吃一口，嚐嚐味道如何，想吃嗎？那就親手做一份吧。
食材或調味料
低筋麪粉115g、糖20g、蛋黃6顆、奶油45g、牛奶60g、
分隔線以下蛋白打發
蛋白6顆、糖70g、檸檬汁20cc、植物鮮奶油半罐、色膏適量、水果罐頭、
擠花蛋糕製作方法：
Step1
這個量可以做成2個6寸戚風蛋糕，可以用圓模烤，烤完再切片，或是平盤去烤，
烤好的蛋糕切片，抹上打發鮮奶油（可以用動物鮮奶油，比較健康，但無法長時間保持擠花的完整）撒上水果粒，再抹上打發鮮奶油
Step2
蓋上蛋糕體後，表面再抹上鮮奶油
Step3
使用花嘴隨意擠出自己喜歡的形狀！（調色部份，簡單的做法是用色膏，色素）
Step4
切片後就可以美味享用囉～
