羊排是羊的肋骨部位,這個地方的基本都是瘦肉居多,吃起來非常的美味,烤羊排也是這個部位。那麼,羊排怎麼保存?羊排怎麼吃最營養?
羊排怎麼做
本來以為收到的是羊排段,沒想到是完完整整一扇排,可以根據需要或燉或烤。再有,這是羔羊肉,比山羊肉好吃而且不會羶。一條一條的新鮮羔羊排肉,沒有一點多餘的贅肉和油脂,連骨肉最好吃,尤其是適合老人和孩子,吃的時候比較好拿。
羊排怎麼保存
產於新疆石河子牧地的羔羊羊排,顏色看着就新鮮,密封真空包裝,羊排裏面也是真空包裝!保質期時間12個月,如果不能及時食用也不用擔心放進冰箱冷凍即可。
清燉羊排的做法
1、剁這個羊排有點費勁。鼓秋半天才剁好。羊排感覺略肥。
2、只做了一半。另一半凍起來了過些日子紅燒。
3、加上白蘿蔔,燉了一大鍋。肉香湯鮮。羊肉一點也不羶。
4、大塊吃肉,大口喝湯。冬天裏來一鍋真是美味又營養。一大鍋我們2人吃了3頓。最後我把肉撈出來撒上孜然辣椒又烤着吃了。