生薑的偏方有很多，經常用來治療感冒咳嗽，效果非常的顯著。那麼生薑加蜂蜜有什麼作用?生薑加蜂蜜的功效與作用有哪些?
1、抗氧化:長期喝蜂蜜生薑水，能夠提高身體內的抗氧化水平，同時起到了很好的護膚作用，快速清除自由基，能夠起到很好的美白、讓肌膚更加紅潤的作用。
2、淡斑美白:蜂蜜生薑水長期堅持服用話，能夠從一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到變淺、變小的作用，建議女性可以長期服用。
3、促進消化:還對我們的消化系統非常的有幫助，可以幫助我們的消化。一般在餐後的時候可以喝一杯蜂蜜生薑水，能夠起到很好的增強腸蠕動的作用，同時也能夠起到防止便祕的作用。
4、增強體質:蜂蜜生薑水能夠起到很好的清除體內毒素的作用，同時也起到很好的禦寒、預防感冒的作用，因此平時可以多喝一些。
每天早上空腹喝生薑蜂蜜水可以防止便祕，滋養皮膚。但是空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰。所以，最好還是不要在空腹的情況下喝。
一般服用性的蜂蜜產品都只能用温開水沖服，而不能用滾開水沖服，因為蜂蜜的主要營養成分都是寫高分子化合物，受強熱後結構會發生變化，會對其功效產生影響。所以一般衝蜂蜜的水温要控制在50度以下。
服用方法是：取適量鮮薑片放入水杯中，用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
一聞，就是檢查生薑的表面有沒有異味或硫磺味。
二嘗，是用手摳一小塊放在嘴裏嘗一下，姜味不濃或味道改變的要慎買。
三看，是指正常的姜較幹，顏色發暗，“硫磺姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓一下，姜皮很容易剝落。而且掰開之後，裏外顏色差別較大。
四放，一般的生薑保質期比較久，而“毒生薑”暴露在空氣中後，過幾天就會變質發黴。消費者在購買時不能只看鮮亮，應多留一個心眼，仔細觀察，凡被硫磺薰過的都不要買。
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