雖然很多山上有野味的真菌可以食用，但是隨着環境的惡劣，很多人擔心食用的菌類有毒。那麼，怎樣鑑別重陽菌是否有毒？重陽菌是發物嗎？
怎樣鑑別重陽菌是否有毒
煮的時候放幾粒米進去，變黑的就是有毒。
重陽菌是發物嗎
是發物。重陽菌又叫鬆乳菌，食用時用淘米水浸泡再清洗，這樣既安全又方便，建議多衝洗幾次哦。
重陽菌哪些地方有
重陽菌為乳菇屬紅菇科真菌，歷代古傳又稱雁鵝菌、雁來蕈、鬆乳菇、松樹蘑、松菌、雁來菌，重陽菌生於農曆二月者叫“桃花菌”，九月者叫“雁來菌”，南方地區如雲南等地秋天穀子黃時基本上就只有這種菌在山上長出所以又叫谷黃菌。而且雲南地區都叫谷黃菌。以寒露時松花落地所生的最佳，味鮮美，有異香，是人們喜愛的山珍，目前無法人工栽培，屬純天然菌種。重陽菌分佈於中國湖南、湖北、浙江、香港、台灣、海南、河南、河北、山西、吉林、遼寧、江蘇、安徽、江西、甘肅、青海、四川、雲南 、新疆、西藏等地區。-----湖南、湖北（湘西北常德臨澧、澧縣、石門等地和長江南岸湖北鬆滋等地的山區和丘陵，馬尾松林分佈遼闊，氣候濕潤，特別適宜鬆乳菇生長，此處產量最多，重陽菌品質最佳、口感最好。）
重陽菌幾月份有
夏秋季節農曆6月--9月在馬尾松林中地上單生或羣生，夏季生出來的是橘黃色，秋天生出來的是褐色。夏天時晴時雨的季節，在幼樅樹林（7、8年）裏喜歡生長，在年齡老的樅樹林裏也生長，但是數量沒有幼樅樹林里長的多，秋季在氣温較低的陰雨連綿的天氣也生長，但是長出來的是褐色，外型跟夏季生來的一模一樣，只是顏色不同。
