毛豆非常好吃有營養的豆類食品，小編最喜歡夏天吃涼拌毛豆了，毛豆和黑豆都是兩種豆類，那麼它們兩個可以一起煮嗎？一起吃會怎麼樣呢？下面來説下具體內容！
紅豆和黑豆是可以一起煮的。這兩種食材並沒有相剋的關係，一起食用並不會身體健康造成不利影響。另外，黑豆和紅豆一起煮也不會造成彼此的營養流失，相反還能起到一定的良好效果。
兩者的功效紅豆具有較好的利尿消腫功效，同時還能清熱解毒、健脾益胃，對於小便不利、脾虛水腫、腳氣等病症都有一定的治療效果。黑豆的營養很豐富，其中就包括有大量的蛋白質，黑豆中的優質蛋白含量比黃豆都高，蛋白質含量則遠超豬肉、雞肉以及雞蛋。此外黑豆還具有具有降膽固醇、補腎益脾、改善貧血、美容排毒等功效。
黑豆的基本介紹黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，民間多稱黑小豆和馬科豆，向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰，藥食俱佳。是因它色黑形小、能作豬馬的精飼料之故，與黃豆同屬大豆類。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
大豆原產我國，至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量最優。
大豆是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物，一般都指其種子而言。大豆呈橢圓形、球形。種皮顏色有黃色、淡綠色、黑色，各稱為黃豆、青豆(與青豆仁即豌豆不同)、黑豆，以黃豆最常見。毛豆即為未成熟的食用大豆。
黑豆+紅糖：滋補肝腎 活血行經 美容烏髮
黑豆+牛奶：幫助人體更好地吸收牛奶中的維生素B12
黑豆禁忌一般人羣均可食用。
1. 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病後出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或腰膝痠軟、白帶頻多、產後中風、四肢麻痺者食用；2. 小兒不宜多食。
3. 黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆葉可治血淋，種皮養血疏風。
4. 黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
