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蘋果和螃蟹能一起吃嗎?吃螃蟹不能吃什麼水果和食物?

食療養生 閲讀(3.14W)

到了9月份也到了吃海鮮水產品的最佳時期了,螃蟹是小編最愛水產品之一,也會選擇在這個時期品嚐品嚐,不過很多人都説吃螃蟹的時候有很多注意事項,那麼吃螃蟹後不能吃哪些水果和食物,蘋果可以吃嗎?

蘋果和螃蟹能一起吃嗎?吃螃蟹不能吃什麼水果和食物?

蘋果和螃蟹能一起吃嗎

蘋果和螃蟹是不能一起吃的,因為蘋果與螃蟹中含有的營養成分會相互作用,從而導致營養價值降低,而且還很容易引起腸胃不適。不過蘋果和螃蟹單獨食用,對健康也可以帶來很多的好處,下面就來詳細瞭解蘋果與螃蟹一起吃的影響吧。

1、不可同食

螃蟹中含有較多的礦物質、蛋白質等營養成分,而蘋果中含有較多的鞣酸、果酸等酸性成分,這些營養會相互作用,生成不宜被人體吸收的沉澱物,從而會導致營養價值降低。而且由於沉澱物的影響,還會對腸胃造成刺激,進而引起腸胃不適、消化不良、腹瀉等不適症狀。

蘋果和螃蟹能一起吃嗎?吃螃蟹不能吃什麼水果和食物? 第2張

2、蘋果價值

蘋果單獨食用對健康還是可以帶來很多好處的。吃蘋果具有安神、增強記憶力、降膽固醇、愉悦心情、清潔牙齒、補腦、補氣養血、瘦身、提高免疫力、美容護膚、促進消化、寧心靜氣、保護心血管、潤腸通便、減肥等功效,適當食用還可以治療或緩解肥胖、動脈硬化、消化不良、貧血、抑鬱症、氣血不足、神經衰弱、便祕、記憶力減退、失眠、高膽固醇症、心煩氣躁、情緒不暢等不適病症。

3、蘋果禁忌

不夠單獨吃蘋果也有許多禁忌,飲食不當對健康也會帶來很多不利的影響。剛吃完飯不宜吃蘋果,由於蘋果中的營養成分影響,會對消化系統產生很多不利影響,容易引起消化不良。晚上不宜吃蘋果,因為由於人體晚上代謝的影響,會導致蘋果的營養流失,從而導致蘋果失去價值。

4、螃蟹營養

單獨吃螃蟹對健康也可以帶來很多的好處,具有活血化瘀、通經活絡、促進消化、健脾養胃、養肝、美容護膚、強筋健骨、清熱解毒等功效,適當食用還可以治療或緩解四肢乏力、消化不良、上火、跌打損傷、黃疸、動脈硬化、脾胃虛弱、淤血、皮膚粗糙、皮膚乾燥等不適病症。

蘋果和螃蟹能一起吃嗎?吃螃蟹不能吃什麼水果和食物? 第3張

5、螃蟹須知

吃螃蟹也有不少要注意的地方,螃蟹為寒性食物,不可一次性食用過多,否則很容易出現腹痛、腹瀉等不適症狀,而且體質虛寒、脾胃虛弱者、腹瀉患者要少吃或不吃,以免病情加重。吃螃蟹前後不宜吃水果,容易導致蛋白質沉澱,因此和容易引起腹脹、腹痛等不適症狀。吃螃蟹前後不宜飲茶,否則會導致螃蟹中的蛋白質凝固,不僅會導致營養價值降低,還容易引起腸胃不適。

吃螃蟹不能吃什麼水果

秋天慢慢來臨,又到了吃螃蟹的季節,一想到鮮香美味的螃蟹,就不禁讓人饞的直流口水。相信有很多人喜歡吃螃蟹,秋季吃螃蟹有養生的效果,但是也要注意在吃螃蟹的時候的一些細節,比如吃了螃蟹就不要吃和螃蟹相剋的食物,不然會造成身體不適,嚴重的就是食物中毒了。那麼,吃螃蟹不能吃什麼食物呢?

1、 不能同食的食物

螃蟹是寒性的食物,它不宜和同是涼性的食物一起吃,否則會對脾胃造成傷害,所以,螃蟹不能和蜂蜜、梨、香瓜等涼性的食物一起吃。同時,螃蟹和柿子是不能一起吃的,柿子中含有鞣酸,會影響人體吸收螃蟹中豐富的蛋白質,還會阻礙消化。螃蟹和兔肉相剋,一起吃會導致食物中毒。

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2、 吃螃蟹的五禁忌

説到吃螃蟹的禁忌,很多人其實都不是很瞭解,所以,大家在吃螃蟹的時候一定要注意這五大禁忌。第一,生螃蟹沾有很多細菌和淤泥,需要多遍清洗才能烹飪;第二,死螃蟹不能吃,因為死螃蟹體內已經有大量的細菌開始繁殖;第三,不能一次性吃太多,螃蟹性寒,過量食用會導致腹瀉;第四,吃螃蟹後不能飲茶,茶水會沖淡胃酸,影響對螃蟹蛋白質的消化;第五,冷熟蟹需要加熱後再食用。

哪些人不宜吃螃蟹

(1)肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

(2)心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發展。

(3)有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。傷風感冒者的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。

(4)凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食後易使舊病復發或病情加重。

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(5)有過敏體質的人應忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹後,特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應,產生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、濕疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食,因為吃蟹可使病情惡化。

(6)患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係,吃蟹易使病情復發或轉重。

(7)孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫認為,螃蟹性寒涼,有活血祛淤之功,故對孕婦不利。

(8)老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應以品嚐為主,不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。

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怎麼清洗有蠟蘋果1)食鹽清洗

將蘋果簡單沖洗一下,然後用鹽來回搓一下,因為鹽的顆粒比較小,用鹽搓洗就能夠搓乾淨蘋果表面的髒東西,之後再用乾淨水沖洗幾遍就好。

2)澱粉清洗

清洗蘋果的時候可以適當加點澱粉,用澱粉來清洗蘋果,能夠將蘋果洗乾淨,其他水果比如梨子等也適用。

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3)牙膏清洗

把牙膏當做清潔劑來清洗蘋果,洗完之後可以再用熱水洗一次,熱水有助於洗淨蘋果表面的洗潔劑。

4)專用清潔產品

可以用專門的水果洗劑來清洗蘋果,也可以用一種名為“美佳欣 清蘋果”的產品,它號稱是專門用來洗掉表層的蠟的。

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