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柚子和螃蟹能一起吃嗎?柚子和螃蟹一起吃會怎麼樣

食療養生 閲讀(1.4W)

柚子是水果,螃蟹是海鮮,那麼兩者是否可以一起吃呢?雖然感覺一起吃怪怪的,那麼柚子和海鮮一起吃的話會怎麼樣呢?針對這個問題下面來為大家介紹下!

柚子和螃蟹能一起吃嗎?柚子和螃蟹一起吃會怎麼樣

柚子和螃蟹能一起吃嗎可以一起吃

柚子和螃蟹不可一同食用,會對人體造成不利影響。但是螃蟹和柚子單獨食用,可以為人體帶來不少的好處,但是螃蟹和柚子也有各自的飲食規則,飲食不當也是會對健康造成不利影響的,下面就來詳細了誒柚子和螃蟹同食的影響,以及飲食需要注意的內容吧。

一起吃會怎麼樣

螃蟹中含有豐富的優質蛋白質,而柚子中含有大量的酸性成分,這些營養會相互作用,導致蛋白質出現沉澱、變性,使人體難以消化吸收,並且還會對腸胃造成較大的刺激,很容易引起腸胃不適,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。

營養價值分析螃蟹營養

螃蟹單獨食用對健康還是可以帶來不少好處的,具有清熱解毒、健胃消食、通經活絡、活血化瘀、降血壓、護膚養顏等功效,適當食用還可以治療燥熱、氣血不足、點打損傷、高血壓、動脈硬化、高血脂等不適病症。螃蟹也有不少需要注意的地方,螃蟹為涼性食物,不可多吃,以免導致腹瀉。螃蟹死亡時間較久不可食用,其中會產大量毒素。螃蟹需高温烹飪後才可食用,以免其中含有大量的寄生蟲,食用後對健康不利。

柚子營養

柚子中也含有大量人體所需的營養成分,可以為人體帶來不少的好處,具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、增強食慾、促進消化、補氣養血、降血壓等功效,適當食用還可以治療感冒咳嗽、小便不暢、便祕、水腫、氣血不足、貧血、食慾不振、高血壓、口乾舌燥、咽喉腫痛等不適病症。柚子雖好但是不可多吃,以免引起腹瀉,柚子有降壓作用,但是不能與降壓藥物一同使用,否則會導致血壓驟降至低血壓水平。

柚子和螃蟹能一起吃嗎?柚子和螃蟹一起吃會怎麼樣 第2張

食用禁忌事項

柚子禁忌

禁忌一、不能與藥同服

臨牀發現,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結果相當於用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的藥物還有:環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,與藥物產生作用的可能性會維持24小時,因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

禁忌二、服避孕藥的女性應忌食

美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活後食用1~2個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那麼她就有可能成為一名母親,原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

禁忌三、身體虛寒的人不宜多吃

柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。

禁忌四、高血壓患者服藥莫吃柚子

專家建議,在服用降壓藥期間,不要吃柚子或飲用柚子汁,否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。蔡婆婆有高血壓多年,一直按時服藥,注意飲食,血壓控制得很好,最近聽説柚子中含有豐富的維生素c以及各類胰島素等成分,能夠降血脂和血糖,就常吃柚子。誰知,近日蔡婆婆在吃完大半個柚子後不久,就出現頭暈噁心、心慌乏力、血壓降低。醫生劉鵬介紹説,服用降壓藥時,如果同時吃柚子,就好比服用過量的降壓藥,使血壓明顯大幅下降,甚至可誘發心絞痛、心肌梗死或中風。

螃蟹禁忌

一、吃死螃蟹會中毒

當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質,這種毒素也不易被破壞。因此,千萬不要吃死蟹。

二、要買新鮮的螃蟹

選蟹時要做到“五看”:一看顏色;二看個體;三看肚臍;四看蟹毛;五看動作。

蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛;個體要大而老健;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生;動作要敏捷活躍。符合這五條的才能買。

三、吃蒸煮的蟹最安全

吃蒸煮熟的螃蟹是最衞生安全的。蒸煮螃蟹時要注意,在水開後至少還要再煮20分鐘,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。不能生吃螃蟹!

四、不宜亂嚼一氣

螃蟹性寒,脾胃虛寒者也應儘量少吃,以免引起腹痛、腹瀉,吃時可蘸薑末醋汁,以去其寒氣。

吃螃蟹應注意“四清除”:一要清除蟹胃,二要消除蟹腸,三要清楚蟹心,四要清楚蟹鰓。

五、哪些人不宜食用:

患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人最好不要吃蟹,以免使病情加重;

蟹黃中膽固醇含量高,患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃,否則會加重病情;體制過敏的人,吃蟹黃後容易引起噁心、嘔吐、引起風疹塊;脾胃虛寒的人,應少吃或不吃螃蟹。