太子參不僅可以煲湯，還可以泡酒，是理想的中藥保健食材之一，可以長期飲用。那麼，太子參能泡水喝嗎？太子參怎麼泡水？
太子參能泡水喝嗎
太子參是可以泡水的，可以使用滾開水普通杯泡，太子參的常用劑量為10～30克，可根據病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時，可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯。
太子參怎麼泡水
温度最好在90攝氏度以上；其次就是用太子參10～30克放進喝茶的杯子裏面，然後把開水倒進去，等待三四分鐘，就可以飲用。如果只是滾開水普通杯泡比較浪費藥材，因為水很快涼了，藥物成份借水温難折出來，所以能用沙鍋熬就最好了。在泡水的過程中很多有效成分還未能稀釋出來，所以建議大家用保温效果較好的保温杯來焗泡，以發揮其最大作用。另外用保温杯就好很多常用劑量為10～30克。
小貼士
太子參最簡單的吃法就是拿來泡水喝，一般是先把太子參拿到藥店去切，切成一小片薄薄的太子參片，然後每次就把幾片太子參片放入開水裏直接泡水就可以喝了。太子參為石竹科植物，與人蔘不同科屬，功效雖似人蔘，但藥力較薄，須大劑量持續服用，才能見效。
現代研究，太子參含有多種微量元素，多種氨基酸，糖類等，而且太子參不燥熱，適合泡水喝，對身體很好。太子參泡水喝可以補益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。
