香芋軟糯的口感，受到很多人的喜愛，那麼香芋可以和蝦一起吃嗎?香芋和蝦一起吃會怎麼樣?本站小編來為您解答！
香芋可以和蝦一起吃嗎
香芋可以和蝦一起吃，並且是非常好的搭配，並且不是還有香芋蝦醬這種產物嘛，所以放心吃吧！
主材料：蝦仁、香芋
調味品：食用油生薑、芥末、沙拉醬、生抽
1、先將蝦仁進行處理，剝好備用
2、將蝦仁焯水，水裏放入薑片，和少許食用油。
3、將蝦仁撈起後，可用冰塊包裹冷凍，需將保鮮膜將蝦仁和冰塊隔離。冰凍的效果會讓蝦仁口感鮮嫩。備用
4、處理香芋。將香芋切成絲，放少許澱粉拌勻，油炸時會更香脆
蝦的營養價值
1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
(：)
