蔓越莓餅乾是今近年來非常有名的一款零食，除了可以買以外，自己在家裏做的更新鮮，那麼，蔓越莓餅乾可以放多久？蔓越莓餅乾怎麼保存？
蔓越莓餅乾可以放多久
如果是自己手工製作的餅乾，通常在密封，避光，陰涼處，室温下放置冬天一個月，夏季半個月左右。
如果像其他自己在外購買的餅乾，例如，展翠的辦公室的零食、小吃、雜糧真果粒蔓越莓類型的餅乾，存放於陰涼處乾燥處，避免陽光直射和高温，它的保質期可以長達360 天。
蔓越莓餅乾要放冰箱嗎
蔓越莓餅乾屬於冰箱餅乾，打好麪糊後需要放入模具抹平並急凍(2小時以上，需完全凍硬凍透)，所以不適合冷藏，這種餅乾的胚子可存放時間，急凍時6~12個月，冷藏時15日之內。使用時需先解凍(此時可以先轉移到冷藏)到可以刀切不裂不變形(太硬太軟都不行)，再切成均勻薄片，擺盤烘烤。
食譜做法
1、麪粉、燕麥片、蘇打粉、鹽、肉桂粉放入大容器內混合均勻
2、黃油融化，晾至不燙手加入紅糖和蜂蜜拌勻
3、糖油溶液里加入一個雞蛋攪拌均勻
4、將叫好的溶液倒入裝面的容器裏用鏟子翻動攪勻
5、攪好的麪糰加入果料和巧克力豆，把麪糰分成16份，用手壓成小餅，排入烤盤
6、預熱180度的烤箱內15分鐘左右即可
注意事項
1、蔓越莓餅乾製作方法簡單，黃油不用打發，攪拌均勻即可
2、蔓越莓的分量和餅乾的厚度、大小可以根據自己的喜好來調節
3、整形完的麪糰一定要放入冰箱冷凍至硬(注意是冷凍不是冷藏)
4、因為每個烤箱的温度都不一樣，所以烘烤的時間和温度可以根據時間調節
