大家在生活中應該都聽説過非常多的水果吧，那麼你瞭解人心果嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟人心果有什麼營養價值，以及吃人心果有什麼好處？跟着小編我們一起來學習吧。
人心果有什麼營養價值
人心果營養豐富，含有豐富的氨基酸、葡萄糖、多種維生素和礦物質等。有清心潤肺之功效，種仁含油達20%，根、皮、葉均可供藥用。樹幹膠汁可作口香糖的膠料，是經濟價值高的樹種。人心果的可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。
吃人心果有什麼好處
第一：因為人心果含有的葡萄糖比較多，如果我們有低血糖的症狀，吃人心果能很好的補充血糖，不僅如此，人心果還含有很高的維生素和礦物質，所以吃人心果能助消化和養胃。
第二：因為人心果有潤肺的作用，所以對於我們可能出現的一些肺部的疾病有好的輔助治療，同時吃人心果還有軟化血管的作用，所以對於出現的高血壓，心臟病也是有預防作用的！
第三：人心果的藥用價值比較好，人心果的葉子和樹皮都是可以入藥的，同時也是製作口香糖的天然的果膠原料，對人體基本上是沒有害的，所以算的上是全身上下對我們的人體都是有用的！
1、人心果要即買即食，不宜久藏，在常温下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
2、不能與海鮮同食，否則會引起食物中毒。
3、不能多吃，不然可能會引起消化系統的不良反應，造成消化不良。
4、人心果含糖極高，糖尿病人忌食。
5、剛採收的人心果質硬，富含膠質及單寧，味道極澀，不能食用，經5～7天后熟，軟化後方可用。
什麼人不能吃人心果呢
人心果沒有相剋的食物。一般人都可以吃，但是不能吃的太多，太多的話容易會引起消化系統的問題。人心果果可食，味甜可口;樹幹之乳汁為口香糖原料;種仁含油率20%;樹皮含植物鹼，可治熱症。表示，除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等，都清涼爽口。用人心果還可製成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。
