人心果這種水果並不是很常見，雖然叫做人心果，但其實和人心並沒有什麼關係，原產於美洲，營養價值很高。那麼人心果多少錢一斤？
人心果多少錢一斤
10-20元一斤，但有些地方賣到100元一斤。據説產地只要8元一斤。網上買的也接近這個價格，但一般都是5斤左右起批的。
人心果因外形長得像人的心臟，故因而得名，在海南省廣有種植，是種非常珍貴的熱帶水果。大概一百塊左右吧。去當地的超市看看價格最準確。
人心果好吃嗎
剛剛從樹上採下來的人心果有點硬，放一個星期左右就會熟透，用手指按下去有點軟就可以吃了。它的皮褐色、果肉是黃褐色，軟熟後很多汁，非常甜，而果肉有點像吃梨子的感覺。人心果含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效。
吃人心果的最佳時間
一般夏、秋季食用比較應季。
人心果的選購方法
好的人心果表皮摸起來有點像梨，看起來有點想土豆。不要選那種很光滑的人心果，這種人心果的營養價值反而不高。人心果果球形或卵球形，外表面暗褐色，果肉黃褐色，透明，多汁，味甜似梨與紅糖同食。成熟的人心果果皮呈淺咖啡色，表面粗糙，並不好看。選擇柔軟的就可立即食用，選擇硬的就要埋在米缸裏待它變軟後才能剝皮食用。
人心果怎麼吃
1、果實成熟之後可以鮮食。需要催熟，果肉已經變軟了才可以食用，記得先剝皮，還要把裏面的囊也要去掉。
2、果實可切片曬果乾作湯料，還可作飲料、人心果晶等。
3、人心果還可當做蔬菜食用，可以切片做菜吃，無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等都是很好的做法。
4、還可製成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。
人心果雖然好吃，但食用的時候要注意它的後熟過程。人心果在樹上成熟後，要摘下來與果樹分離放置一個星期左右，果子才會真正成熟變軟，澀味全消。如果直接在樹上摘下就食用，舌頭會有些發麻。此外，人心果摘取的時候表皮和根部會有些白色的乳汁滲出，過敏體質的市民要分外小心，碰到這些白色乳汁很有可能會導致過敏
