燕窩是對身體非常好的食物，有豐富的蛋白質和其他營養價值。不少人困惑，即食燕窩什麼牌子最好呢？關於，即食燕窩哪個牌子好？即食燕窩什麼牌子最好？本站小編來為您一一解答！
即食燕窩哪個牌子好
世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞，這兩個產地的燕窩功效最佳，國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩較合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩最實惠。
即食燕窩什麼牌子最好
現在市面上的燕窩主要分為傳統的幹燕窩和即食燕窩兩種，即食燕窩相比於傳統燕窩有方便快捷的優勢，所以選擇即食燕窩的人羣越來越多。但是市面上的即食燕窩品牌有很多，到底該選擇哪個牌子的即食燕窩呢？
目前市場上的即食燕窩品牌繁多，價格也是從幾十元到幾百元不等，可供消費者選擇的範圍甚廣。但是，消費者只要稍微留心一下就會發現，即食燕窩成分表一欄都只寫有：燕窩、冰糖、水、瓊脂或者別的固體添加物。但很多即食燕窩品牌都會模糊燕窩品質和淨含量，這樣一瓶即食燕窩裏的燕窩含量有多少?消費者就不清楚了。而這樣就造成消費者往往就會選擇到燕窩純度很低、瓊脂或別的固體添加物含量高的即食燕窩。而這樣的燕窩自然是難以達到滋補的目的。因此，面對市場上眾多的燕窩品牌，消費者選購需謹慎。
真正優質的即食燕窩色澤晶瑩，將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水份，燕窩舀出後晶瑩細膩。燕之初的即食燕窩由純天然燕窩加工而成，高温消毒密封，不含任何添加劑和香料，保持了燕窩的天然營養物質，開瓶後有淡淡的蛋清味。
市面上的燕窩種類有哪些
市面上的燕窩可分為3種包裝，開罐即食的濃縮燕窩、瓶裝即食燕窩和整盞的幹品燕窩。
1.濃縮燕窩：通常由劣質燕窩原料通過化學藥劑處理後罐裝而來，經過化學藥劑處理後的燕窩發生變性，須長時間燉煮來恢復其口感、揮發化學藥劑。消費者透過透明的玻璃瓶可見瓶內的燕窩呈濃稠且不透明狀。真正的濃縮燕窩應該呈半透明狀，對光照才可見瓶內的燕窩。
2.即食燕窩：零售價從約幾元1瓶到百餘元1瓶。對於這個差價,很多不明真相的消費者都有疑問。其中的奧妙就在於該燕窩品牌是否明確標註的是燕窩的含量還是“固形物”的含量了。“固形物”不一定是燕窩，消費者明確了這一概念，也就知悉了即食燕窩價格千差萬別的原因了。
3.整盞幹品燕窩：幹品燕窩要選含水率低的，雙手擠壓彈性越高反而不好，意味着濕度較高。如果燕窩的水分含量高，燕窩的重量就增加了，燕窩以克計價，不法商家則通過增加含水率來牟取暴利。水分含率足夠低並未添加任何虛假物質的燕窩，單盞重量範圍應在3.4~8克之間。無論是散裝燕窩或禮盒包裝的燕窩，當單盞燕窩重量超過8克時，消費者則需要謹慎選擇了。
食用燕窩的製作方法
先用涼水或者礦泉水泡發4小時，然後撕開成一條條，清理挑毛，之後換水繼續泡發4個小時，把水換掉(第2遍的水也可以不換)，把燕窩放入燉盅，放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過燕窩1~2CM，放入鍋裏隔水中火燉30~40分鐘(大火燒開後調為中火)。吃的時候加冰糖調味即可。
要注意吃燕窩的時候是不能喝茶的，喝茶會破壞燕窩裏面的營養成分，最好燕窩可以和木瓜牛奶一起搭配，這樣美容豐胸的效果是非常好的。但是燕窩有些人是不合適吃的，比如腹痛、腹瀉、嘔吐者，腹脹等不利於燕窩的吸收，反而加重胃腸道的吸收。燕窩不宜與丹蔘、油膩的油炸食品等一起同食。不可以和發散耗氣的食物一起食物，例如白蘿蔔，它會影響機體對燕窩營養的吸收。
