當前位置：靚麗少女網>養生>食療養生>

姑娘果是什麼果？姑娘果怎麼吃

食療養生閲讀(1.29W)

姑娘果，也許很多人小時候見過，其有2種顏色，一種紅色姑娘果，一種黃色姑娘果。那麼，姑娘果是什麼果？姑娘果怎麼吃？

姑娘果是什麼果

姑娘果（拉丁學名為：Calyx seu Fructus Physalis），亦稱菇蔦，又叫錦燈籠，為茄科植物一年生草本，有清熱解毒，利咽，化痰，鎮咳潤喉利尿的功能。

姑娘，又稱戈力、洋姑娘、毛酸漿，屬一年生茄科植物。姑娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養保健“草本水果”。姑娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的複合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。此外，還含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。

姑娘果的製作技巧

姑娘果生吃：成熟的姑娘果剝皮即可食用。

姑娘果入藥：姑娘果入藥可增強抵抗力，多曬乾煎藥服用。